Omlós tészta l-nél; olaj; olíva - Egy csipet főzés

Képzeljen el egy omlós tésztát, amely:

2 perc alatt kézzel elkészíthető laposan (tehát nincs szükség robotra és nem kell a robot mosásával is foglalkoznia)
azonnal használja (nem kell 1 órán át állni a hűtőszekrényben)
nagyon könnyen szétterül (szinte nincs szükség tekercsre!)
ropogós
táplálkozási szempontból sokkal kiegyensúlyozottabb, mint a vaj alapú omlós tészta (vagy ami még rosszabb: ipari tekercskész tészta)
röviden egy tészta, amelynek csak előnyei vannak

Nos, ez a tészta olívaolaj omlós tészta. Sós és édes pitékben egyaránt használható. Az édes változatokhoz csak egy kis cukrot adok a receptbe.

Szeretem, attól függően, hogy mit készítek, beleértve a fűszereket vagy más összetevőket is ebben az olívaolajú omlós tésztában:

frissen őrölt bors és/vagy provence-i gyógynövények, kakukkfű, rozmaring vagy oregano, vagy egy kis fleur de sel, amikor tésztát készítek a quichékhez ...
egész nádcukor, amikor tésztát készítek almás pitéhez ...