Onnan; Gyógyszerkészítmények a CHILI PEPPERS-től (Capsicum annuum
A múlt lapszámokban bemutatott aromás növények mellett van egy rendkívül szerény zöldségféleség, amely azonban népszerűségével veri őket: a csípős paprika, az olteniek "ciuşca" vagy az erdélyiek "paВprica". Fűszer és gyógyszer, ez nem hiányzik a nemzetközi fogásokból, de a román levesből sem. A gasztronómiai szókincsben, valószínűleg az angolokból importálva, a csípős paprikát "chilinek" is nevezik, ezt a nevet gyakran készítik a belőle készített pornak (paprika).
A csípős paprika könnyen felismerhető, amikor a gyümölcs éretté válik. A gyümölcs vékony, hosszúkás, néha ívelt, szárítás után általában ráncos, zöld vagy élénkpiros, de lehetnek más színű (sárga és narancssárga) fajták is. A magok sokak, apró, sárgás korongok formájában, gyakran elnémulnak vagy gyorsabban, mint a pép.
A csípős paprika betakarítása szakaszokban történik, amikor elérik az érettséget, vagyis teljesen pirosra váltak. Ha borsport akarunk kapni, a pépet elválasztjuk a magoktól. Ha tinktúrát, ecet- vagy borsolajat szeretne kapni, hagyja a pépet és a magokat együtt, a borsot hosszanti irányban vágva, ez a művelet felgyorsítja szárítását. A paraszti háztartásokban a paprikákat általában madzagra fűzik, és napsütésre szárítják. Szárítás után csomagoljon gézzsákokba vagy papírzacskókba. A feldolgozásig egész üzemben tartják. Az aprítást felhasználás előtt végezzük.
Óvintézkedések a betakarítás és a kezelés során! A szemirritáció elkerülése érdekében alaposan mosson kezet és szerszámokat, és kerülje a szembe jutást.
A csípős paprika alkaloidokat tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb a kapszaicin, amely lenyűgözi a forró és égő ízt. Kapszcinát is tartalmaz, amelynek erős rubefiant (visszataszító) hatása van, azaz vörösíti és felmelegíti azt a területet, amelyen a készítményt alkalmazzák. A csípős paprika nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint. Szent Gyorgyi Nobel-díjas magyar biokémikus, először kristályos paprikából kivont kristályos állapotban lévő C-vitamin.
Csípős paprika készítmények
Por (paprika)
A borsőrlővel történő őrlés klasszikus módszerét alkalmazzák. A szárított pépet magok nélkül őrölje meg. Ételek ízesítésére használják, amikor arra törekszünk, hogy különleges ízt adjunk a készítményeknek, és ezzel egyidejűleg terápiás hatásokat kapjunk, különösen a gyomorból történő gyomorszekréció stimulálásában. (Megjegyzés: az élelmiszerüzletek fűszeres körzeteiben található paprika forró paprika por és különféle hígítószerek - keményítő, laktóz - keveréke.)
TinktúraAz elkészítés módja: 10 g szárított és durvára vágott csípős paprikát 100 ml étkezési alkoholban vagy más, a háztartásban nyert desztillált termékben áztatunk 10 napig, napi 3-4 alkalommal kevergetve. Szűrjük át gézen, majd hagyjuk dekantálni a hűtőszekrényben 6 napig a teljes tisztázás érdekében. Óvatosan vigye át a tiszta részt egy másik fiolába, eltávolítva az edény aljára leülepedett maradványokat. Üveges vagy műanyag palackokban, csepegtetődugóval tárolandó. Az eltarthatóság 2 év az elkészítés időpontjától számítva. Ha a tárolás során lerakódások figyelhetők meg, használat előtt rázza fel az injekciós üveget.
GyógyecetAz elkészítés módja: 10 g apróra vágott csípős paprikát 10 napig áztatunk 500 ml ecetben, lehetőleg borban. Ezt követi a szűrés és a barna injekciós üvegekben történő tárolás. Külsőleg használják.
Terápiás olajAz elkészítés módja: 10 g szárított csípős paprikát durvára őrölve, 100 ml napraforgóolajjal együtt néhány percig forraljuk vízfürdőn üvegpalackokban. 2 napig állni hagyjuk, majd szűrjük. Külsőleg alkalmazzák, különösen reumatikus betegségek esetén.
Ajánlást: Azok számára, akik nem bírják a bors forró érzését, ajánlott megsütni, mielőtt ételben, napraforgóolajban használják. Kevésbé gyors lesz.
Belső kezelések csípős paprikával
A gyomorszekréció elégtelensége - hipoklorhidria vagy achlorhidria
Diszpeptikus jelenséget eredményez, amely puffadással és az epilepszia nehézségének érzésével jelentkezik.
A gyomorszekréció gyomornedvet eredményez (egy felnőtt 24 óra alatt legfeljebb 1,5 liter gyomornedvet választ ki), amely főleg sósavból és pepszinből áll.
A gyomornedv az epe szekréciójával együtt fontos szerepet játszik az ételek emésztésében és felszívódásában. A csípős paprika készítmények használata ideális természetes megoldás a gyomor szekréciójának serkentésére.
Használja az ételhez adott csípős paprika port vagy a tinktúrát, mindegyikből 3 cseppet, tegyen egy teáskanál mézet. Étkezés előtt adják be.
Hideg betegségek (hipotermia és fagyás)
A csípős paprika tinktúrája, naponta háromszor 5 csepp, egy teáskanál mézbe töltve, és terápiás olaj, amelyet helyileg, naponta kétszer alkalmaznak, hatékony módszerek a hosszú távú expozíció okozta hipotermia és fagyás elleni küzdelemben. a szervezet végtagjai a hidegben.
A betegségeket okozó vírusokat - például az influenzát és a felső légúti vírusokat - csípős paprika tinktúrával lehet megsemmisíteni: 3 cseppet kell bevenni, naponta háromszor, inkubációs ideje alatt egy teáskanálnyi mézhez.
Onkológiai betegségek, mint megelőző terápia
Porított étel és csípős paprika tinktúra (napi 3 csepp, egy teáskanál mézben, étkezés után) megvédhet minket a ráktól, feltéve, hogy folyamatosan fogyasztják őket.
Gyulladásos betegségek, reumatikus típusú - arthrosis, gonarthrosis, polyarthralgia, köszvény, rheumatoid arthritis
Ajánlatos ecetet vagy tinktúrát használni borogatás vagy aszalt szilva formájában, a fájdalmas helyre kenve.
Osteoarticularis betegségek - dorsalgia, lumbosciatica
Helyi dörzsölés tinktúrával vagy ecettel, este, majd a dörzsölt területet hőhöz kapcsolódó anyagokkal (sál, szőrme, gyapjú flanel stb.) Borítják.
Alopecia vagy kopaszság
Helyi masszázsok, háromnaponta a fejbőrön, ecet vagy (ha a fejbőr száraz) csípős paprika terápiás olaj felhasználásával.
A továbbfejlesztett formula a csípős paprika tinktúra és a fokhagyma tinktúra keverékének használata.
A Faltis gyógyszertár krémet készít a hajhullás ellen, amelynek összetétele és tinktúrája a csípős paprika mellett a porcelán és a dió tinktúrájával is rendelkezik.
Jegyzet: Közelednek a szőlőültetvények, és akinek szőlőskertje van a ház körül, vörös szőlővel rendelkező szőlőültetvény a szőlő betakarítása után maradt törkölyből kitűnő készítményt kaphat, amely természetes rezververrolban, a 21. század antioxidánsában gazdag. Kiegészítő terápiaként alkalmazzák. amely megakadályozza az idő előtti öregedést, amely elsősorban a szabad gyökök által okozott oxidatív folyamat. A tesВovovine használata ajánlott egészséges és beteg emberek számára egyaránt. A törköly pontosabb feldolgozása érdekében őket
az amatőrök rendelkezésére állnak minden szükséges információval, és azok számára, akiknek nincs lehetőségük gránátalma por beszerzésére a háztartásban, a Farmacia Faltis kínálja ezt a port, valamint kapszulákat mikronizált szőlőmaggal, 2014. szeptember végétől kezdődően.