Órákig üljön az irodában vagy éjszakai műszakban.Mit jó enni a munkahelyen?
A táplálkozásnak korrelálni kell az életmóddal és az életkorral - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek. Az irodai specifikus mozgásszegény életmód, kaotikus alvásprogram azok számára, akik éjszakai műszakban dolgoznak, olyan tényezők, amelyeket figyelembe kell vennünk a test megfelelő támogatásához.
Fiona Kirk táplálkozási szakértő nemrégiben "Fogyatlan étrend titkai" címmel kötetsorozatot indított, amelyben kijelenti, hogy egy diéta rövid időn belül elősegítheti a nem kívánt testsúlycsökkenést, de hosszú távon nem segít fenntartani a súlyunkat. Ez azért van, mert nem vesszük figyelembe azt a tényt, hogy táplálkozási szükségleteink életkorunktól, életkorunktól, egészségünktől stb. Függően néha jelentősen változnak.
"Egy olyan étrend, amely rendkívüli eredményeket hoz egy 20 éves lány esetében, nagy valószínűséggel nem fog működni, ha azt egy 40 éves nő követi, aki néhány év múlva kezdi mutatni a menopauza első jeleit. Hasonlóképpen, a rendkívül stresszes szakmával rendelkező alkalmazott nem fog eredményeket elérni, ha megfelelő étkezési programmal rendelkezik egy tinédzser számára "- magyarázza Fiona Kirk az általunk elkövetett fő étkezési hibát.
A táplálkozási szakorvos úgy véli, hogy az emberek rengeteg problémát meg tudnak oldani, nemcsak az alakjukkal kapcsolatban, hanem az energiaszintjük szabályozására, a stressz szintjének csökkentésére és a jobb pihenésre is, ha stílusukat megfelelően igazítják étrendjüket. az életé.
Ez arra ösztönzi az olvasókat, hogy legalább egy hónapig kövessék ezeket a tippeket, hogy meggyőzzék magukat arról, hogy az eredmények a várakozásoknak megfelelnek, anélkül, hogy belekezdenének a divatos diéták gyötrelmes versenyébe. A táplálkozási szakértő olyan étrend-programokat dolgozott ki, amelyek tíz embercsoport számára alkalmasak, ideértve az irodai dolgozókat, az éjszakai műszakban dolgozókat, a menopauza alatt álló vagy az élet ezen időszakához közeledő nőket és idősek.
Ülő alkalmazottak, "kötve" az irodához
Azok a személyek, akik irodai munkát végeznek és mozgásszegény életmódot folytatnak, az elhízás szempontjából a leginkább hátrányos helyzetűek. Azok az órák, amelyeket mozdulatlanul töltünk az iroda előtt, nem segítenek abban, hogy elfogyasszuk azt a kalóriamennyiséget, amely felhalmozódik, miközben egészségtelen harapnivalókat rágcsálunk vagy ételt eszünk a számítógép előtt. Az anyagcsere optimális formájának fenntartása érdekében az ülő munkavállalóknak korlátozniuk kell az olyan ételekből származó szénhidrátokat, mint a rizs, fehér kenyér, tészta stb. Ideális, ha a lehető legtöbb szénhidrátot felhalmozzák zöldségekből, kevesebbet lisztből. Ezért a rágcsálnivalóknak zöldségfélékből kell állniuk, vagy egészséges fehérjében gazdagokat kell választaniuk (rozskeksz diós vajjal, gyümölcssaláta és egy marék mandula, joghurt, amelyhez egészséges bogyókat és magokat adunk) stb.) A csokoládé vagy más cukros édesség csak gyors energiabevitelt biztosít, de ennek eredményeként más hasonló jutalomra vágyunk.
A műszakban dolgozó alkalmazottak
Az emberi test cicardikus ritmusa arra utal, hogy nappal teljes kapacitással működünk, amikor kint természetes fény van, és éjszakánként helyreállítjuk erőinket. De az élet valósága olyan helyzetbe hoz minket, hogy például éjszakai műszakban kell dolgoznunk, ebben az esetben megfelelő táplálkozási programra van szükségünk.
A triptofánban gazdag ételek létfontosságúak, mert ez az anyag serkenti a szerotonin termelését, ami megnyugtat és segít jobban pihenni. Ezért fontos, hogy két-három órával lefekvés előtt egyél. A triptofánt tartalmazó fehérjében gazdag ételeket tartalmazó étkezéseket feltüntetik. A pulyka, a hal vagy a csirke, a dió, a sajt és a tojás megkönnyíti az agy számára a triptofán könnyebb asszimilálódását, valamint egy kis mennyiségű keményítő, amelyet barna rizsből, lencséből stb. Ehelyett a savanyú és édesített leveket el kell távolítani. A kávé vagy a koffeintartalmú italok segítenek abban, hogy a munkaidőben éberek legyünk, de ez az energia természetes gyümölcslevekből is nyerhető (a turmixok a legalkalmasabbak). A levesek tökéletesek, mert a folyékony és a szilárd anyag keveréke telített, tápláló és segít jobban megemészteni az ételeket.
Menopauzás nők
A menopauzához közeledő nőknek súlyproblémáik vannak, beleértve az ilyen kényelmetlenséget elősegítő hormonális rendellenességeket, túl a bonyolult érzelmi állapotokon, amelyeken keresztül mennek. Ezért szükséges megváltoztatni az étrendet, hogy megbirkózzon ezekkel a változásokkal.
Először is nagyobb mennyiségű egészséges zsírra van szükség, és ezeket az étrend-változásokat a menopauza elérése előtt, tehát a perimenopauza idején kell végrehajtani. Halolaj, rágcsálnivalók vagy ételek, amelyek egészséges magokat vagy ilyen magokból nyert olajat tartalmaznak, de egyéb omega 3-ban gazdag ételeket is csökkenteni kell. A cukorfogyasztást viszont csökkenteni kell, különösen a nem túl aktív nők esetében. Egyél kevesebb tésztát, kenyeret és rizst, vagy legalább foglaljon reggelire, semmiképpen ne tegye bele az esti étkezésbe. Pajzsmirigy-védelemre is szükség van. A jód pedig egy olyan anyag, amely segíti a pajzsmirigy működésének szabályozását, ezért adhat egy spirulina tablettát egy friss zöldségléhez, vagy kipróbálhatja a tengeri moszat receptjeit (a szárított hínár az ételekben is megszórható. sós fűszer).
Idősek
A 60 évnél idősebbek szembesülnek a lassú anyagcsere kellemetlenségeivel. De sok problémát, amellyel idősebb korunkkal szembesülünk, csökkenthet vagy kordában tarthatunk az étkezés módján - mondja Fiona Kirk táplálkozási szakember. Az étkezésnek rendszeresnek és gyakoribbnak kell lennie, ezért az étkezéskor elfogyasztott ételek iránti igény kisebb. A keményítő-, szénhidrát-, rizs-, fehérkenyér-, tészta-, burgonya- és sok egyéb finomított gabonafélét tartalmazó ételeket a lehető legtöbb zöldségre kell cserélni. A sajtokat és más tejtermékeket szívesen fogadják, snackként pedig kipróbálhatja a zabpelyhet. Az emésztési problémák nagymértékben csökkennek, és ha elkezdjük a rendszeres testmozgást, beleértve a rendszeres sétákat is, akkor a jólét érezhető lesz.