Óránkénti étkezés Ez a szokás megolvasztja a kilóit
írta a BUNTE.de szerkesztősége 2019. június 28-án 14: 03-kor.
Ehet, amit akar, és még mindig lefogy? Ez túl jól hangzik ahhoz, hogy eleinte igaz legyen. A táplálkozási koncepció azonban pontosan ezt ígéri.Megismertetjük Önt a cirkadián étrenddel.
A cirkadián étrend az úgynevezett cirkadián ritmuson alapszik. A tudósok feltételezik, hogy a test egy veleszületett belső órán alapszik, amely 24 órás ciklusokban ketyeg. Nyolc-tíz órás étkezőablak van benne. Az ezen az ablakon kívüli étkezés elhízáshoz és anyagcserezavarokhoz vezethet.
A “focus.de” online hírmagazin szerint azonban sokan közvetlenül lefekvés előtt esznek és isznak, ami lényegesen hosszabb időablaknak felel meg, mint ami jót tesz a bioritmusuknak. Ezt mondta a kronobiológus, Satchin Panda, aki a San Diego-i Salk Intézet professzora a "nytimes.com" online újságnak.
A vacsorát legalább két-három órával lefekvés előtt kell megenni. Ellenkező esetben az agy zavaros, mivel aktív emésztéssel van elfoglalva, ugyanakkor a sötétség miatt melatonint kell termelnie az alvási hormonból.
Legolvasottabb cikkeink
Ha eszünk, sokkal fontosabb, mint amit eszünk!
A cirkadián étrend mellett kevésbé fontos, hogy mit eszünk, mint amikor eszünk. Azáltal, hogy beépíti a nyolc órás étkezési ablakot a napi rutinjába, elősegíti az anyagcsere optimális működését. Ez természeténél fogva úgy készül, hogy reggel és délután étkezzen.
Panda tesztelte az egerekre gyakorolt hatást. Az egyik csoport éjjel-nappal hozzáférhetett magas cukortartalmú és magas zsírtartalmú ételekhez. A másik csoport ugyanazt az ételt kapta ugyanabban a mennyiségben, de csak nyolc órás időablakban. Azok az egerek, amelyeknek a nap vagy az éjszaka bármely szakában enni engedtek, betegek és kövérek lettek.
A többi egér, akinek határidőt kellett betartania, nem küzdött elhízással, zsírmájjal vagy anyagcsere-betegséggel. Panda a cirkadián ritmusra és annak testre gyakorolt hatására vonatkozó megállapításait a "The Circadian Code" című könyvében foglalta össze, amely sajnos eddig csak angolul jelent meg.
Izraeli tudósok érdekes információkat találtak, amelyek alátámasztják Satchin Panda meggyőződését és a cirkadián ritmus működését.
A tesztalanyok nagyobb súlyt vesztettek
Arra a felismerésre jutottak, hogy a felnőttek egy nagyobb reggelit, egy kis ebédet és egy kis vacsorát fogyasztva többet fogyhatnak és normalizálhatják vércukorszintjüket. A kontrollcsoport fordítva tette. Ennek a csoportnak a pontszáma sokkal rosszabb volt.
Spanyol tudósok azt is be tudták mutatni, hogy a belső óra milyen hatással van a fogyásra. A „Sciencedirekt” szaklapban megjelent tanulmányhoz 200 túlsúlyos embert osztottak két csoportba. Mindkettőnek három hónap alatt csökkentenie kellett a kalóriabevitelét. Az a csoport, amely alkalmazkodott a bioritmusához, nagyobb súlyt vesztett és a derék kerületét nagyobb mértékben csökkentette, mint az összehasonlító csoport.