Organikus expressz tekercs recept reggelire; gyors

expressz

12-15 tekercsre:

500g búzaliszt egész T65
150g rozsliszt Egész
2 teáskanál szódabikarbóna
60g teljes vaj, olvasztva
1 teáskanál finom Guérande só
375g sima joghurt egészben
180 ml teljes tej Teljes

Elkészítés: 15 perc

Főzés: 30 perc

Recept

  • Előmelegítse a sütő 7-es termosztátját (200 ° C).
  • Egy salátástálban keverjük össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát. Kutat fúr.
  • Hígítsa a joghurtokat a tejbe. A vaj megolvasztásához. Öntsük a tejet és a vajat a kútba. Gyorsan keverjük össze fakanállal.
  • A tepsire helyezzen egy fátylat lisztet. Helyezzen olyan tésztagolyókat, mint egy kis ököl. Készítsen keresztet a kenyereken egy késsel, és süsse 25-30 percig.
  • Tálaljuk forrón, a sütőből. Két részre vágva díszítheti őket bio és fair trade kenettel, lekvárral vagy mogyoróvajjal !