Organikus Konjac gumi por - vásároljon Konjac Glucomannan port, Konjac port a gumiból, a gumit a
Online testreszabás
Organikus Konjac gumi por alkalmazás
A Konjac por (glükomannán) nagy vízfelszívó és vízmegtartó képességgel rendelkezik, és a
A konjac-glükomannán molekulatömege magas, ezért a konjac-porok jó sűrítő képességgel rendelkeznek. Azt
Széles körben alkalmazható szószokban, italokban és más iparágakban.
2. hús közepes:
A glükomannán egy nem ionos és vízben oldódó makromolekulás amilóz, ez a legjobb vízoldható
A gumiban valaha talált növény. Nagy a vízabszorpciója, víztartó képessége, megvastagodása
Tulajdon, emulgeálja a tulajdont, a süteményt.
A megvastagodó tulajdonság és a víztartó képesség megtarthatja a húskészítmény vizet és olajat,
Javítsa a
A húskészítmény kohéziós képessége. Ezáltal a hús jobban érezheti a száját.
Az emulgeáló tulajdonság és a sütő tulajdonság javíthatja a feloldódás összetartó képességét
Ki myogén és hús.
3. Gélközeg:
A Konjac és a Xanthan gumi termikusan reverzibilis gélt képezhet, széles körben alkalmazható zselében, cukorkában, szószban, ill.
Egyéb ipar.
4. A Konjac por kölcsönhatásba léphet más ínyekkel, strachával vagy fehérjével is.
5. Mivel a konjac por paramétere más, az alkalmazás is más. Néhányan szeretnek hozzáfűzni,
Van, aki gyógyszert, más pedig italt. Széles körben használják az élelmiszeriparban, az orvosbiológiai területen, a ruházatban
A konjac por részletei:
MI A KONJAC?
A Konjacot többnyire Kínában termesztik, és különösen a legjobb eredete a szecsuáni Jinsha folyó mentén található. 400–2000 méteres tengerszint feletti magasságban hatalmas területeken nő.
A konjac por fő összetevője a konjac glükomannán.
A Konjac por széles körben alkalmazható az élelmiszerekben, az orvostudományban és a kozmetikumokban.
A friss konjac gumókat szárítják, őrlik és szitálják, hogy konjac port kapjanak. A tisztított konjac por és más konjac termékek előállításához további feldolgozás szükséges
A KONJAC-ot KÍNÁBAN ÉS JAPÁNBAN 2000 ÉV TÖBBEN FELHASZNÁLTÁK FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREKKÉNT ÉS HAGYOMÁNYOS ORVOSTEN.
A konjac por fő összetevője a konjac-glükomannán (KMG), egy nagy molekulatömegű poliszacharid (200–2000 kDa). A KMG D-glükóz és D-mannóz egységekből áll, amelyeket β-1,4 4-glikozidos kötés köt össze, 1,6: 1,0 mólaránnyal (2008/84/EC).
A Konjac por széles körben alkalmazható az élelmiszerekben és az orvostudományban. A friss konjac gumókat szárítják, őrlik és szitálják, hogy konjac port kapjanak. A tisztított konjac por és a konjac gumi előállításához további feldolgozás szükséges