Organikus recept G-től; Breton hüvelyes teau; a cr; én aszalt szilva

breton

8 fő részére

300 g kimagozott Agen Biocoop aszalt szilvát
45 cl fekete tea
2 evőkanál fair trade rum
1 teáskanál fahéj
5 tojássárgája
250 g könnyű nádcukor
250 g vaj ½ biokemény só (kenőcs)
400 g T65 Biocoop liszt
1 evőkanál tej
1 teáskanál élesztő
1 tasak vaníliás cukor

Elkészítés: 30 perc

Főzés: 75 perc

Recept

  1. Előző nap, áztatás az aszalt szilvát a teában és hűtőszekrényben tartjuk. Lecsepegtetjük, majd összekeverjük 5 evőkanál teával, rummal és fahéjjal. szakács alacsony hőfokon 15 percig.
  2. Egy tálban, keverd össze 4 tojássárgája lágy vajjal, tejjel, nádcukorral, vaníliás cukorral. Hozzáadás lisztet és sütőport keverjük össze. Formázzon egy gömböt, majd vágja 2 részre.
  3. Előmelegítés a sütőt 180 ° C-on Magas oldalú tortaformában gördítse ki az 1. golyót, majd öntse bele az aszalt szilvakrémet. Fedje le a 2. golyóval, és hegtse meg a 2 részt. A fogszabályzó villával nyomon követhető, majd megkenjük tojássárgájával. Süt és főzzük 45-50 percig. Bontogassa és hidegen egyél.