Orosz Brioche recept: mimine59

Lágy briós a tökéletességig .

Elkészítési idő:> 3 óra

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

Hozzávalók egy szép brióshoz: 600 gr liszt, 25 cl langyos tej, 1 tasak élesztő, 90 gr cukor, 90 gr puha vaj, 2 tojás, só

mimine59

Hozzávalók a töltelékhez: 40 gr cukor, 50 gr vaj, 1 tojássárgája az aranyozáshoz, porcukor és gyöngycukor (nincs feltéve)

Készítmény:

Üdvözlet mindenkinek, ma egy briós, amelyet a neten böngészve fedeztem fel. Ez a briós igazi csemege, hidd el, hogy bonyolultnak tűnhet az alakítása, de végső soron nagyon egyszerű, ráadásul itt találod az alakítás részleteit: orosz briós.

A robot táljába tegye az élesztőt, a lisztet, a cukrot, a tojást, a sót, a vajat és a meleg tejet.

Addig gyúrjuk, amíg a tészta leválik a falakról, majd letakarva hagyjuk kelni 1 órán át 30 percig.