Orosz levesek és pörköltek
Borscht
A Borscht valójában ukrán pörkölt. Gyakran azonban a borz inkább az orosz konyhához kapcsolódik, és orosz vörös levesként ismert. Nem csoda, hogy a borcska évszázadok óta az egyik legnépszerűbb nemzeti étel Oroszországban. Illusztrált lépésről lépésre recept.
Bableves dióval
Az orosz bableves dióval megfelelő felüdülés télen. Ez a bableves ízlik és magas a fehérjetartalma.
Borsóleves
A borsóleves nagyon népszerű Oroszországban. Az orosz recept szerint a borsólevest füstölt hússal főzik, intenzív pikáns íze van.
Ucha - az orosz halétel két receptje
Az orosz konyhában számos halétel található. Ez egyrészt Oroszország halban gazdag vizeinek, másrészt az ortodox egyház hosszú és szigorú böjti időszakainak köszönhető. Az évente csaknem 200 napos böjt néhány napján előfordulhat, hogy a húst és a halat nem csak főtt formában fogyasztják. Emiatt az orosz konyhában az idő múlásával számos ízletes, főtt halból készült étel jelent meg.
Rassolnik
A Rassolnik sós és savanyú leves. Már a középkorban ecetes uborka sóoldatot használtak az ételek elkészítésének alapjául.
Shchi
A shchi az orosz konyha egyik tipikus étele. A káposztaleves különféle módon készíthető. Főleg három shchi recept létezik: friss káposztával, savanyú káposztával vagy vegetáriánusan.
Soljanka
Solyanka - egy erős, fűszeres pörkölt - az orosz konyha egyik legnépszerűbb étele. Sok Soljanka recept van hússal, kolbásszal, halal vagy gombával. Az orosz szoljanka fontos alkotóeleme azonban a pácolt uborka vagy a sós gomba. Mivel Szoljanka oroszul "sózott" jelent.
Babfahéj
Ez a borscs variáns abban különbözik a hagyományos borschttól, hogy teljesen hús nélkül készítik. Egyszerű recept, lépésről lépésre főzési utasításokkal, sok képpel és VIDEO-val.
Nyári cékla
A nyári borscs remek recept hideg ételekhez. A szárított gyümölcsök és uborka hozzáadása érdekes ízt ad a borznak. A borscs könnyű nyári változata örömmel üdvözli a forró napokat.
Okroshka
Az Okroshka (oroszul: окрошка) - hideg leves kvasszal és zöldségekkel - tökéletes jóllakottság- és szomjoltószer a forró napokon. Oroszországban is élvezheti a hideg konyhát nyáron. Az Okroshka nagyszerű változás a salátához képest.
következményei
Orosz receptek PDF
Az "Cooking Russian with Russlandjournal.de" PDF könyv 80 orosz receptet tartalmaz, amelyek közül sok részletes illusztrált lépésenkénti főzési utasítással és érdekes információkkal szolgál. Praktikus nyomtatáshoz vagy e-könyvként útközben. 165 oldal (A4).
Népszerű orosz receptek
Iratkozzon fel a hírlevélre, és INGYEN töltse le PDF formátumban az orosz ábécét, beleértve a kézírást és a billentyűzetkiosztást.
Videók
A mennyezet oroszul a fejemre esik
Mi a legjobb módja az orosz nyelvtanulásnak?
Az online tanfolyam bemutatása
Ingyenes orosz tanfolyam kezdőknek és bárki számára, aki orosz nyelvtudásának fejlesztésére vagy fejlesztésére törekszik.
Támogassa a RusslandJournal.de webhelyet
Szeretne támogatni minket? A következő lehetőségek állnak rendelkezésre:
- Élvezze a RusslandJournal.de hirdetést a RusslandJournal.de előfizetéssel
- Vásároljon egy terméket a RusslandJournal.de webhelyről (Shop, Apps: iOS, Android, Merch Store)
Rendeljen valamit partnereinktől:
- Jelentkezzen be vízumára (90 € -tól) vagy meghívására (20 € -tól) Oroszországba
- Szerezzen egészségbiztosítást Oroszország számára
- Virágot küldeni Oroszországba
- Foglaljon túrát, szállodát vagy járatot
- Vagy egyszerűen kattintson az Amazon logóra, hogy megrendeljen valamit az affiliate linkünkön keresztül. Nincs költsége az Ön számára, és kapunk egy kis jutalékot.
Természetesen örülünk minden adománynak, bármilyen kicsi is.