Orosz saláta mártással l; g; újra joghurtban

Elkészítés: 30 perc
Főzés: 25 perc
Személyek száma: 4
Nehézség: Könnyű
Az étel típusa: Indító
Költség: €

saláta

Hozzávalók

4 tojás 6 korai sárgarépa 250g korai borsó 1 új hagyma 1/2 teáskanál mustár 1 citrom 2 kecske joghurt Sós bors Friss kapor 1 édes és savanyú uborka

recept

Keményítsük a tojásokat forrásban lévő vízben 10 percig. Frissítse őket, vegye le a héjat és tegye félre.
Ha szükséges, hámozza meg a sárgarépát, ha nem, egyszerűen mossa meg (a korai sárgarépa könnyen fogyasztható anélkül, hogy a szezon elején meghámoznák). Vágja őket négyzetekre.
Melegítsen fel egy edényt sós forrásban lévő vízzel. Főzzük a sárgarépát és a borsót 10-15 percig. A zöldségeknek kissé ropogósnak kell maradniuk, hogy salátát készítsenek. Lecsepegtetjük őket, és félretesszük, amíg kihűl.