Orosz saláta vinaigrette (винегрет)
Szia szerelmem!
Ma szeretnék bemutatni nektek egy finom orosz receptet: винегрет! A német név úgy hangzik, mint a "Vinaigrette" szósz, bár semmi köze hozzá. A franciák ezt a salátát "salade à la Russe" -nek hívják. Ez a zöldségsaláta nagyon teli, ezért főételként is használható. Az összetevőket többnyire egyszerűen tartják, és családonként változnak. De anyám ízlése a legjobban:) De a mennyiségeket mindig érzéssel állítja elő, ezért szívesen megváltoztatnád az embereket. Nálunk minden saláta más ízű;)
Egyébként anyukám is szeret sokkal több napraforgó olajat beletenni - de akkor ez nekem tényleg túl zsíros!
De a sportolók számára is előnyös, ha a céklát beépítik étrendjükbe: nitrátot, káliumot és magnéziumot is tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak a sportteljesítményre és a döntéshozatalra, valamint a koncentrációra. Különösen fontos a nitrát: kölcsönhatásba lép a nyálban lévő enzimekkel, hogy nitrogén-monoxidot termeljen a vérrendszerben. A nitrogén-oxid növeli a vér és az oxigén áramlását az izmokba, ezáltal elősegítve az erőt és az állóképességet.
Tisztázzuk: a cékla valódi immunrendszer-erősítő, alacsony kalóriatartalmú, és különösen alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára. Mire vársz még? Menjen vásárolni és készítse el ezt a finom orosz céklasalátát!
Nehézségi szint: könnyű
Mennyiség: 2 adag
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Adatok adagonként:
503 kalória
53 g szénhidrát
25 g zsír
12 g fehérje
Egyéb konyhai eszközök:
Közepes méretű edény
Salátás tál
Vágódeszka
Kesztyű (opcionális)