Orthorexia, amikor az egészséges táplálkozás rendellenességgé válik
Az egészséges táplálkozás az egészség és a közérzet jelentős javulásához vezethet.
Néhány ember számára azonban az egészséges táplálkozás hangsúlyozása az ortorxia nevű étkezési rendellenességgé válhat.
A többi étkezési rendellenességhez hasonlóan az orthorexia is pszichológiai állapot, amelynek leküzdéséhez gyakran szükség van egy egészségügyi szakemberek által kidolgozott kezelési tervre.
Mi az ortorxia?
Az orthorexia vagy orthorexia nervosa olyan étkezési rendellenesség, amely az egészséges táplálkozás egészségtelen megszállását vonja maga után.
Más étkezési rendellenességektől eltérően az orthorexia elsősorban az ételek minősége körül forog - nem a mennyiség. Az orthorexiában szenvedők általában nem a fogyásra koncentrálnak (1).
Ehelyett rendkívüli módon rögzítik ételeik tisztaságát, valamint az egészséges táplálkozás előnyeinek megszállottságát.
Az orthorexia néhány évvel ezelőtt a média reflektorfényében volt Jordan Younger, egy sikeres blogger miatt, több mint 70 000 Instagram-követővel.
Mindenkit megdöbbentett azzal, hogy leírta, hogyan vált egészséges táplálkozási motivációja alultápláltságig rögeszméssé .
Az orthorexiát az orvosi közösség kezdi felismerni, bár az Amerikai Pszichiátriai Szövetség vagy a Pszichés zavarok diagnosztikai és statisztikai kézikönyve (DSM-5) hivatalosan nem határozta meg étkezési rendellenességként.
A kifejezést 1997-ben Steven Bratman amerikai orvos találta ki, és az "orthos" -ból származik, amely görögül a "helyes".
ÖSSZEFOGLALVA: Az orthorexia nervosa olyan étkezési rendellenesség, amely az egészséges táplálkozás és az optimális táplálkozás megszállottja.
Mi okozza az orthorexiát?
Valaki elkezdheti megváltoztatni az életmódját az étrend megváltoztatásával, hogy egyszerűen javítsa az egészségét, de azoknál, akiknél orthorexia alakul ki, ez a figyelem szélsőségesebbé válhat.
Az orthorexia okainak kutatása kevés, de a rögeszmés-kényszeres hajlam és a múltbeli vagy jelenlegi étkezési rendellenességek ismert kockázati tényezők (2 Megbízható Forrás, 3 Megbízható Forrás).
Egyéb kockázati tényezők közé tartozik a perfekcionizmusra való hajlam, a szorongás vagy az irányítás szükségessége (4 Megbízható Forrás, 5 Megbízható Forrás).
Számos tanulmány arról is beszámol, hogy a karrierjük során az egészségre összpontosító egyének nagyobb kockázattal járhatnak az orthorexia kialakulásában.
Gyakori példák: egészségügyi dolgozók, operaénekesek, balett-táncosok, szimfonikus zenekari zenészek és sportolók (5 megbízható forrás, 6 megbízható forrás, 7, 8 megbízható forrás, 9 megbízható forrás).
A kockázat életkortól, nemtől, iskolai végzettségtől és társadalmi-gazdasági állapottól is függhet, de további következtetések levonására van szükség (2 Megbízható forrás).
ÖSSZEFOGLALVA: Az orthorexia okait rosszul értik, de azonosítottak néhány, a személyiséggel és a munkával kapcsolatos kockázati tényezőt.
Gyakori az orthorexia?
Bizonyos esetekben nehéz lehet megkülönböztetni az orthorexia és az egészséges táplálkozás általános aggodalmát.
Emiatt nehéz meghatározni az orthorexia gyakoriságát. A vizsgálatokban jelentett arány 6 és 90% között változik. Ez annak is köszönhető, hogy a diagnosztikai kritériumokat nem fogadják el általánosan (10 Megbízható forrás).
Ezenkívül a kritériumok nem értékelik, hogy a magatartás negatívan befolyásolja-e az ember társadalmi, fizikai vagy mentális egészségét, amelyek az orthorexia kulcsfontosságú elemei.
Az egészséges táplálkozás iránti lelkesedés csak akkor válik ortorexiává, ha a mindennapi életet negatívan befolyásoló rögeszmévé válik, például rendkívüli fogyás vagy a barátokkal való étkezés megtagadása.
Ha ezeket a negatív hatásokat figyelembe vesszük, az orthorexia aránya 1% alá csökken, ami sokkal inkább megfelel az egyéb étkezési rendellenességek arányának (10 Megbízható forrás).
ÖSSZEFOGLALVA: L„az egészséges táplálkozás iránti lelkesedés csak akkor válik ortorxiává, ha negatívan kezdi befolyásolni a testi, társadalmi vagy mentális egészséget.
Hogyan diagnosztizálják az orthorexiát?
Az egészséges táplálkozás és az orthorexia közötti különbség tisztázása érdekében Steven Bratman és Thomas Dunn a következő kétrészes diagnosztikai kritériumok cikkének társszerzői (11):
Megszállott hangsúly az egészséges táplálkozásra
Az első rész az egészséges táplálkozás megszállott figyelme, amely az ételválasztással kapcsolatos túlzott érzelmi szorongást vonja maga után. Ez a következőket foglalhatja magában:
- Viselkedések vagy gondolatok. Kényszeres magatartást vagy mentális aggodalmakat foglal magában az optimális egészséget elősegítő ételválasztással kapcsolatban.