Orthorexia, ez a furcsán fel nem ismert étkezési rendellenesség

Anorexia nervosa és bulimia, tudjuk. Az első esetben a páciens drasztikus kalóriakorlátozásokat vezet be, amelyek hiányosságokhoz és halálhoz vezethetnek. Bulimia esetén a beteg nagy mennyiségű ételt fogyaszt a "válságok" kontextusában, mielőtt rendszerint hányni kényszerítené.

ismert

Sokkal kevésbé ismert és nem szerepel a Pszichés rendellenességek diagnosztikai és statisztikai kézikönyvében (a pszichiátria referenciamunkája), az ortherexia ennek ellenére nagyon is valóságos rendellenesség, és állítólag olyan gyakori, mint az anorexia és a bulimia együttvéve. Jellemzője az egészséges ételek iránti megszállottság (aminek semmi köze a vékonyságra való törekvéshez). A rossznak vélt ételeket könyörtelenül eltávolítják a tányérról (bármi, ami színezékeket, tartósítószereket, szénhidrátokat, vegyszereket, zsírokat tartalmaz, ami rákkeltő lehet.) Az észlelt ételek (mind személyesen) javára. . Ezután az egyén "napi több mint három órát tölt el étrendjén gondolkodva" - magyarázza Gérard Apfeldorfer pszichiáter, az elhízás és túlsúlyos agytröszt (GROS) tiszteletbeli elnöke a Le Monde 2012-es cikkében. "Alapvető gondolata az, hogy a tökéletesen egészséges étrend megvédi őt a betegségektől, az öregségtől és még a haláltól is. " Nem szükséges meghatározni, hogy az ételt ezután radikálisan elválasztja az ízektől vagy az öröm fogalmától.