Orvosilag egészséges fogyás - tanulmány megerősíti az egészséges és aktív egészséges aktív kiindulópontját
orvosi-egészséges-fogyás-tanulmány-megerősített.pdf
A jo-jo hatás semmissé teszi a diéta sikerét. Rövid idő múlva a fáradságosan összeszedett fontok visszatértek. Mit kell tennie, hogy megakadályozza ezt a hatást?
Most örültél a leadott kilóknak, azok már visszatértek. Ez a hatás különösen radikális diéták után jelentkezik, amelyek során a test nagyon kevés energiát kap. Az egyik legnagyobb európai étrend-tanulmányban, a Diogenes-tanulmányban, a tudósok olyan ételeket kerestek, amelyekkel a súly diéta után is fenntartható.
Több mint 600 tesztelő vett részt ebben a vizsgálatban. Mindegyik korábban fogyott fogyókúra alatt. A feladat az volt, hogy nyolc hétig kontrolláltan étkezzenek. A kutatók öt csoportra osztották a résztvevőket, mindegyikük eltérő étrenddel.
- 1. csoport: sok fehérje és magas glikémiás indexű ételek
- 2. csoport: sok fehérje és alacsony glikémiás indexű ételek
- 3. csoport: alacsony fehérjetartalom és magas glikémiás indexű ételek
- 4. csoport: alacsony fehérjetartalom és alacsony glikémiás indexű ételek
- 5. Csoport: Szolgáltatások kontrollcsoportként.
Az eredmény egyértelmű volt. A legjobbak a második csoportból, akiknek étrendje magas fehérjetartalmú és alacsony glikémiás indexű volt. Étrendjének egynegyede fehérje volt: sovány hús, hal, tojás, tejtermékek, hüvelyesek és szója. A kutatók most azt tanácsolják, hogy változtassák meg a fehérje napi bevitelére vonatkozó ajánlásokat. Az ajánlás jelenleg tíz százalék körül van. A győztes étrenden is a legkevesebb volt a lemorzsolódás. Ez a kínált ételekkel való bizonyos elégedettségről szól. Megjegyzés: A vizsgálat eredményei még jobbak lettek volna, ha a genetikai és metabolikus aktivitást figyelembe vették a fehérjebevitel során.
Ez megerősíti a Harvard Egyetem kutatási eredményeit, amely egyben az egészséges és aktív táplálkozási alapja is. A megfelelő "keverék" önmagában azonban nem eredményezi az egészséges étrendet. Az egészséges táplálkozás az egyéni táplálkozás. Ezért fontos figyelembe venni a genetikát, a hormonaktivitást és az anyagcserét is
Az egészséges és aktív személyes táplálkozási terveddel nemcsak a megfelelő mennyiségű fehérjét kapod (amint azt a Diogenes tanulmány javasolja), hanem felsorolod az anyagcserédnek leginkább megfelelő ételeket is.