Összeesküvés-elmélet a sóban való jódtól való félelem
Írta: Dan Pereţianu (SCM Povernei), Cătălina Poiană és Mara Carșote (Bukaresti Endokrinológiai Intézet)
A téma megközelítését Cristian Român úr cikksorozata javasolta nekünk az összeesküvés rettegéseiről. Annak ellenére, hogy tudjuk, hogy a racionális érvek megfogalmazása nem biztos, hogy sikeres lesz az összeesküvés-elméletekkel foglalkozókkal szemben, megpróbálunk tudományos megközelítést alkalmazni az étrendben előforduló jódfelesleg lehetőségének jelenségével kapcsolatban.
Összeesküvés-elmélet jelent meg abban az értelemben az étkezési só felesleges jódja csökkent intellektuális képességekhez és a betegségek nagyobb gyakoriságához vezet ami egyéni és kollektív "fogyatékosságot" okoz. Jelen anyag célja, hogy a nagyközönség számára eljuttassa a jód-fiziológia néhány elemét annak megértése érdekében, hogy nincs veszély az asztali só jódozásának jelenségére.
Az "intelligens" civilizációk az IOD-tól függenek!
"Civilizált" társadalom kialakításához okos emberekre van szükség. Ahhoz, hogy "okos" legyél, abban az értelemben, hogy ne legyél "hülye", szükséged van egy normális agyra.
Az agy normális fejlődése a normális magzati pajzsmirigy létezésétől függ. A pajzsmirigyhormonok nélkülözhetetlenek a magzat agyának fejlődéséhez, amely okos emberré válik a társadalomban; vagyis nem idióta. Intrafetális tiroxin hiányában a test "butává" válik.
A pajzsmirigyhormon (tiroxin) 65% jódból áll! Ezért a szervezetnek jódra van szüksége a tiroxin kialakulásához. Lényegében a "civilizáció" a jódtól és a pajzsmirigytől függ. Ahogy Constantin Parhon 1956-ban elmondta: "A pajzsmirigy nélkül minden civilizáció hiányozna.".
A normál jódbevitel 150-200 μg naponta. Ezen bevitel felett a bél szintjén megjelenik a Wolff-Chaikoffhoz hasonló jelenség (amire a cikkben visszatérünk). A NIS-telítettség az abszorbeáló fehérje (NIS) szabályozási viselkedéséhez vezet, ami megakadályozza a jódfelesleg felszívódását! Itt van egy első mechanizmus a jódfelesleg szabályozására.
A jód eltűnik a plazmából a percenként felszívódó mennyiség 1,5% -ának megfelelő sebességgel. Így napi 200 μg bevitel esetén (kísérleti feltételezéssel egyetlen felszívódási pillanatot feltételezve) a plazma clearance körülbelül 130 perc és legfeljebb 3 óra közötti.!
AZ EMBERI SZERVEZET PROBLÉMÁJA NEM TÚL TÚL JÓD, HOGY NINCS HOSSZA!
A jód táplálék útján jut el a szervezetbe, általában (természetesen) jódot tartalmazó vízzel. A jód elegendő mennyiségben van jelen a talajban, de csak akkor éri el a vizet, ha nem kötődik a talajban lévő részecskékhez, vagy nem kötődik más jódkötő vegyi anyagokhoz.
Természetes, hogy a dombok és a fennsíkok talaja jobban megköti a jódot, mint más talajok, így a Föld nagy területein nincs elegendő jód a vízben. Ezekben a régiókban a jódhiányhoz való alkalmazkodás jelensége fordul elő, nevezetesen a pajzsmirigy térfogatának növekedése, hogy növelje a kis mennyiségű jód potenciális felvételét.
A pajzsmirigy növekedésének jelenségét közismerten „golyvának” nevezik. Ha a pajzsmirigy térfogata növekszik, akkor a helyes orvosi kifejezés a thyromegalia, a hepatomegalia, az adenomegalia, a nephromegalia stb. Analógiájára. Egyesek a pajzsmirigy növekedésének jelenségét a jódhiányos lokalizációjú területeken "endémiás golyvának" nevezik.
A 19. század orvostudománya latin kifejezést fogadott el egy szerv inhomogén és tumoros növekedésére, nevezetesen a "struma". Tekintettel arra a tényre, hogy a "struma" más szervekben is jelen van, és fertőző okai vannak (pl. TBC), de azért is, mert Görögországban és Bulgáriában van egy ilyen nevű folyó, az idegenforgalom számára erősen fejlett régiókban, ezt a terminológiát felhagyták.
Constantin Parhon és Ștefan Milcu endokrinológusok kimutatták, hogy a klinikai jelenség nemcsak a pajzsmirigyben lokalizálódik, különösen akkor, ha vannak endémiás "kretinizmus" esetek, és ezt a jelenséget "endémiás pajzsmirigy dystrophiának" (DET) nevezték. Ezért az 1950-es években megkezdődött a DET felszámolására irányuló program Romániában, azáltal, hogy sót jódoltak az "endémiás" régiók számára, és kálium-jodid (KI) tablettákat adtak be terhes nőknek és középiskolásoknak ( 7-14 év).
Az intézkedést Románia is átvette 1995-ben. A HGR. A későbbi HGR 568/2002 és HGR 1904/2006 módosított 779/1995. Sz., A jódozott só fogyasztása országszerte érvényes, nemcsak az eredetileg az 1948–1950-es programban létrehozott „endemikus” régiókban (később 30 megye). - hozta létre a HCM 1.056/1962. A román jogszabályok előírják, hogy a só jódszintjének 25 mg jódnak (32,5 mg kálium-jodid - KI; vagy 42 mg kálium-jodát - KIO3)/kg sónak és 40 mg jódnak (52 mg KI) kell lennie. 67,2 KIO3)/kg só. Más országokban a jód szintje még magasabb.
6 Hamis mítoszok a jódról
1. Pajzsmirigyrák előfordulása jód beadása után
A pajzsmirigyrák prevalenciájának 1986 óta regisztrált növekedésének semmi köze nincs a csernobili eseményhez, hanem ahhoz, hogy az orvostudományban megjelennek az ultrahangok, amelyek "rákos" pajzsmirigy csomókat tárnak fel, amelyek általában nem fejlődnek ki (mondja Ian Hay skót endokrinológus a egy 2012-es tanulmány). Ezenkívül egyesek a jódot okolják a jódtól független mindenféle rákos megbetegedésért: a tüdő (amely nyilvánvalóan a dohányzással áll kapcsolatban), a vastagbél (amelyek az étrenddel kapcsolatosak) stb.
2. Jód által kiváltott hyperthyreosis
Beszámoltak arról, hogy a só jódozása jód által kiváltott hyperthyreosisot eredményez. Semmi sem hamisabb. A kutatók 1950 óta kimutatták, hogy a hyperthyreosis gyakorisága az ötvenes évek "felszámolási" programjának alá tartozó "endémiás" régiókban nem nőtt (lásd Milcu).
Az orvosok akkor is megkérdőjelezték a túladagolás lehetőségét. De tudományos kutatások kimutatták, hogy a DET-es területeken a só jódozása és a KI beadása az iskolában nem vezet hyperthyreosishoz. A téma azóta zárva tart!
3. Hashimoto jód által kiváltott pajzsmirigy-gyulladása
Azt állították, hogy a jódozott só növeli Hashimoto autoimmun pajzsmirigy-gyulladásának előfordulását. A félelem a jód felhasználásával végzett kísérleti kutatások megfigyelésének extrapolálásával merült fel. Ismert, hogy az immunbetegség (kísérleti autoimmun pajzsmirigy-gyulladás) kiváltható a betegség mikroszómális szinten történő kiváltásával stabil jóddal (127I), és annak megelőzésével propiltiouracillal és metil-merkapto-imidazollal.
Ezt a jelenséget azonban hipoid diéta után figyelték meg. A kísérleti állatokban (egerekben) pajzsmirigy alulműködés alakul ki, fokozódik a TSH és a pajzsmirigy-hiány. Ebben az időben a több mint 10-szer több jódot tartalmazó étrend intenzív érszűkítő hatást, hipoxiát és pajzsmirigy pusztulást okoz. A jód bejutása a sejtekbe csökken és a hiper-TSH-emia nő.
2-4 nap alatt a makrofágok és a T-limfociták inváziója figyelhető meg a pajzsmirigyben; a CD4 + és a CD8 + egyaránt megjelenik. A pajzsmirigy pusztulását anti-tiroperoxidáz és anti-tiroglobulin antitestek kísérik.
A hiperjodinálás mellett a tiocianát beadása ugyanazon biológiai körülmények között (jódhiány hiper-TSH-emisszióval) ugyanazt a típusú tirocita nekrózist eredményez. Az elváltozások szelénhiány esetén kifejezettebbek.
Ha extrapolálnánk a kísérleti adatokat emberre, akkor megfigyelhető, hogy a kísérleti pajzsmirigy-gyulladás jódindukcióval hasonló a "gussogén" területeken (alacsony jódtartalmú betegeknél, vagyis azoktól, amelyektől egyesek védeni akarnak jódozott só), amelyhez kis mennyiségű tiocianátot adnak.
Ez azért gyakori, mert a tiocianát megtalálható a cigarettafüstmaradványokban. Ebből a szempontból kijelenthető, hogy a dohányzás csökkenti a jód felszívódásának lehetőségét (a tüdőben), ami a jódhiány miatt elősegítheti a tüdőrák megjelenését. Elméletileg így véd a megnövekedett jódbevitel a tüdőrák ellen!
4. Jód által kiváltott hypothyreosis
Az a tény, hogy a kormány kijelenti, hogy "a hypothyreosis országa vagyunk", érvként szerepel a jódozott só használata ellen. Rossz! Szakértők szerint olyan ország vagyunk, ahol jódhiány van a vízben, ami valami más. A thyromegalia és az endémiás kretinizmus összetévesztésre kerül a hypothyreosisral!
Vannak összeesküvés-elméletek és áltudósok, akik híres orvosi könyveket idéznek, például azt állítják, hogy a jód hipotireózist okoz a terhes nőknél és a magzatnál. De pont az ellenkezője van! A jódhiány terhes nőknél veleszületett hypothyreosisot okoz a gyermekeknél.
Azt is állítják, hogy a kolbászok jódozott sóval rendelkeznek. Ismeretes azonban, hogy pontosan a kolbászok mentesülnek a jódozott sókészítmények alól (lásd HGR). Nem orvosi okokból, hanem érzékszervi szempontból: a jód lilára foltozza a kolbászokat, úgy tűnik, hogy az élelmiszerek sérülnek.
A jódozott só ellen érvként használt másik tévhit, hogy a jód felhalmozódik a szervezetben. Semmi sem hamisabb; a jódfelesleg előnyösen kiválasztódik a vizelettel, és felezési ideje rendkívül gyors: legfeljebb 3 óra.
5. A Wolf-Chaikoff-effektus kiváltása jóddal
Egyesek orvosi és biológiai fogalmakkal magyarázzák a jód mellékhatásait azoknál, akik jódozott sót fogyasztanak, például a Wolff-Chaikoff-effektust. A Wolf-Chaikoff-effektus azonban metalloid jód beadásával jelentkezik, és nem kálium-jodiddal vagy kálium-jodáttal (jódként sóban).
A Wolff-Chaikoff-effektus azt jelenti, hogy blokkolja a pajzsmirigyhormonok felszabadulását hatalmas szervetlen, metalloid jód bevitele után. A jelenséget terápiásan használják, és nem a mindennapi életben. A hatás csak akkor jelentkezik, ha a Lugol-oldatot egy rendkívül vérző tidoid kezelésére adják.
6. Jód hypothyreosisban és hyperthyreosisban szenvedő betegeknél
Ezeket az ajánlásokat tudatlanságban adják meg. A pajzsmirigy-alulműködő betegeknél sem a funkcionális károsodás, sem a pajzsmirigy hiánya miatt nem sikerül megragadni a jódot. Funkcionális jódot kapnak szintetikus pajzsmirigyhormon, a levotiroxin formájában.
Vannak, akik azt javasolják, hogy a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők ne egyenek diót, mert jódot tartalmaznak. Mások azt javasolják, hogy a pajzsmirigy túlműködés ne fogyasszon jódozott sót, mivel a megnövekedett jódbevitel súlyosbítja a pajzsmirigy túlműködésüket. Vannak olyan orvosok is, akik megtiltják a betegeknek, hogy a tengerhez menjenek, tudva, hogy a tengeri aeroszolok sok jódot tartalmaznak.
Hogy hitelesebbnek tűnjön, az anti-jódisták megpróbálják meggyőzni az embereket arról, hogy a só rosszabb, mint a legjobbnak tartott tengeri só. A tengeri só azonban nagy mennyiségű jódot tartalmaz: 0,05 vs 0,04 ppm a talajban, ami 20% -kal többet jelent!
Ezenkívül a tengeri állatok sokkal több jódot tartalmaznak, mint a házi vagy a szárazföldi állatok. Ugyanazok a szerzők, akik ellenzik a jódozott sót, azt tanácsolják, hogy együnk japán, azaz tengeri állatokat, hogy ne rákosodjunk és hosszabb életet éljünk (lásd: a várható élettartam növekedése Japánban és Szingapúrban).
A JÓDOS SÓ FELHASZNÁLÁSÁNAK A legvonzóbb oka
A jódozott só fogyasztásának szükségességével kapcsolatos egyedülálló érv a Nobel-díjasok születési helyével függ össze. Egy ilyen elemzés azt mutatja, hogy túlnyomórészt tengeri és óceáni régiókban születtek. Ismert azonban, hogy a tenger a közönséges NaCl (közönséges só) és a NaI ("jódozott só") mellett tartalmaz.
Jódra van szükség az agy megfelelő fejlődéséhez. Meggyőző érv: számos Nobel-díjas (a bolygó egyik legokosabb személyisége) tengeri vagy óceáni éghajlatú tengerparti városokból származik, ahol vannak magas jódkoncentrációjú tengeri aeroszolok. Összesen 861 személy kapta meg a Nobel-díjat.