összetevők; ONCO-TERV
Ez a turmix a gyümölcsök, zöldségek és a mogyoróvaj finom kombinációja. A banán gazdag káliumforrás, a mangó pedig jó karotinoid- és C-vitamin-forrás. A lenmag extra rostot ad hozzá, a kurkuma pedig extra antioxidánsokat ad. Ez a turmix egészséges dózisú fehérjét is biztosít, köszönhetően a mogyoróvajnak, a lennek és a joghurtnak. A tejtermékek bármilyen joghurtra cserélhetők növényi tej nélkül (kókuszdió, szója, quinoa vagy mandula).
Kapuk: 1Felkészülési idő: 5 perc
Tápanyag-információ:
Kalória 410; Összes zsír 17 g;
Telített zsír 6 g; Koleszterin 24 mg;
330 mg nátrium; Összes szénhidrát 60 g;
Élelmi rost 9 g; Fehérje 14 g
összetevők:
• ¾ csésze teljes tej joghurt
• ½ csésze zúzott sült mangó
(helyettesítheti dinnyepürével)
• 1 közepes banán, fagyasztva
• 1 evőkanál krémes mogyoróvaj
• 2 teáskanál őrölt lenmag
• ½ teáskanál őrölt kurkuma
Az elkészítés módja:
• Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgépbe
• Keverje simára
Smoothie eper sajttortával
Ez a finom turmix egészséges módja annak, hogy elengedje magát egy nagyon tápláló ételnek. Az édes túró és a tej gazdag fehérje- és kalciumforrás. A tehénsajt helyettesíthető joghurttal vagy laktózmentes változatával, vagy növényi joghurttal (például kókuszdióval vagy szójával). Extra kalória esetén édes tejszínt, további fehérjéhez pedig sovány tejport vagy fehérjeport adjon, a táplálkozási szakembertől kapott ajánlásoktól függően.
Kapuk: 1Felkészülési idő: 5 perc
Tápanyag-információ:
Kalória 433; Összes zsír 15 g;
Telített zsír 6 g; Koleszterin 48 mg;
Nátrium 888 mg; Összes szénhidrát 48 g;
Élelmi rost 5 g; Fehérje 29 g
összetevők:
• 1 csésze fagyasztott eper
• ¼ csésze teljes tej tehénsajt
• ½ csésze teljes tej
• 4 zúzott zabpehely emésztő keksz
(30 gramm)
• 1 teáskanál méz vagy xilit
nyírfa (a testfelesleggel rendelkezők változata
vagy cukorbetegeknek)
Az elkészítés módja:
• Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgéphez
• Keverje simára
Avokádó, áfonya és áfonya turmix
Ez az egyedülálló turmix ötvözi az áfonya, a chia mag és az áfonya por szuper erejét az egészséges avokádó zsír gazdag és finom textúrájával. Extra kalória esetén édes tejszínt, további fehérjéhez pedig sovány tejport vagy fehérjeport adjon, a táplálkozási szakembertől kapott ajánlásoktól függően.
Kapuk: 1Felkészülési idő: 5 perc
Tápanyag-információ:
402 kalória; Összes zsír 18 g;
Telített zsír 3 g; Koleszterin 0 mg;
99 mg nátrium; Összes szénhidrát 60g;
Élelmi rost 14 g; Fehérje 8 g
összetevők:
• ½ közepes avokádó
(kb. ¼ csésze, zúzva)
• ½ csésze fagyasztott áfonya
• 1 csomag (100 g) áfonya
cukrozatlan (por változat is van a piacon)
• ¾ csésze szója tej vaníliával
• 1 teáskanál chia mag
• 1 teáskanál méz vagy xilit
Az elkészítés módja:
• Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgépbe
• Keverje össze, amíg krémes állagot nem kap
Turmix tofuval, szezámmal és kakaóval
Ez a turmix ritka drágakő a választott gyümölcsök (banán és datolyák) magas káliumtartalma, valamint a tofuból és a tahiniből származó minőségi fehérje, valamint kalória keveréke (szezámmag) miatt. Extra kalória esetén édes tejszínt, további fehérjéhez pedig sovány tejport vagy fehérjeport adjon, a táplálkozási szakembertől kapott ajánlásoktól függően.
Kapuk: 1Felkészülési idő: 5 perc
Tápanyag-információ:
Kalória 334; Összes zsír 13 g;
Telített zsír 3 g; Koleszterin 0 mg;
Nátrium 220 mg; Összes szénhidrát 49 g;
Élelmi rost 8 g; Fehérje 17 g
összetevők:
• 1 datolya kimagozva és apróra vágva
• 1 banán, 1,2 cm-es darabokra szeletelve és fagyasztva
• ½ csésze puha tofu
• ½ csésze szója tej vaníliával
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 2 teáskanál tahini (szezámmassza)
• Sópor
Az elkészítés módja:
• Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgépbe
• Keverje össze, amíg krémes állagot nem kap
Joghurt banánnal, datolyával és dióval
Ez a recept ízletes, egyszerű és nagyon tartalmas. A banán és a datolya a legenergikusabb gyümölcsök közé tartozik, gazdag káliumban és élelmi rostokban. A dió értékes omega 3 zsírokat, E-vitamint és flavonoidokat tartalmaz.
Kapuk: 1Felkészülési idő: 5 perc reggel
Tápanyag-információ:
Kalória: 210
Összes lipid 6,8 g; állati zsírok 2g; koleszterin 13g
Szénhidrátok 34,1 g
Fehérje 5,2 g
Élelmi rost 3,8; nátrium 47,2 mg.
összetevők:
• 2 szárított datolya, mag és vágás nélkül
• 100 ml joghurt
• ½ banán
• 2 apróra vágott dió
Az elkészítés módja:
• Keverje össze a datolyákat joghurttal. Mindent letakarva egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyjuk megszáradni
lágyítsa a dátumokat
• Hámozzon meg egy banánt, vágjon körökre, és adja hozzá a joghurt és a datolya keverékéhez
• Szórjon rá diót
Reggeli
Sült zabpehely szezámvajjal és almával
Ez a recept remek lehetőség egy könnyű reggelire, amely zabból és almából oldható rostot, valamint egészséges fehérjét és telítetlen zsírokat kínál szezámvajból (kereskedelmi forgalomban tahini néven található). Ez egy rendkívüli reggeli, amelyet előre elkészíthet és egész héten elfogyaszthat; nagyon jó átmelegíteni. Bármilyen típusú mogyoróvajat, növényi tejet, körtét vagy konzerv őszibarackot is helyettesíthet.
Adagok: 12.
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 45 perc
Tápanyag-információ:
Kalória 326; Összes zsír 17 g;
Telített zsír 3 g; Koleszterin 28 mg;
152 mg nátrium; Összes szénhidrát 38 g;
Élelmi rost 3 g; Fehérje 8 g
összetevők:
• 2 csésze egész zabpehely
• ¼ csésze barna vagy nyerscukor
• 1 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál himalája só
• 1 csésze teljes tej
• 3 evőkanál olvasztott vaj, lehűtött
• 1 teáskanál vanília kivonat (vagy vanília por)
• 1 árapálytojás
• ½ csésze szezámvaj
• 2 hámozott alma és reszelt
Az elkészítés módja:
• Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra
• Kenjen meg egy téglalap alakú yena tálat
• Egy külön tálban keverje össze a száraz hozzávalókat (zab, fahéj, barna cukor),
• sütőpor és só)
• Egy másik tálban keverje össze a tejet, a tojást, az olvasztott vajat és a vaníliaeszenciát (vagy
vanília)
• Kombinálja a két keveréket egy tálba
• Adjon hozzá reszelt almát és szezámvajat
• Öntse a zabpelyhet az elkészített tepsibe
• 45 percig sütjük a kompozíciót, amíg felül világosbarna lesz
Megjegyzés: Az egészséges reggeli elkészítésének felmelegítéséhez adjon hozzá egy kevés tejet, és 30 percig, legfeljebb 1 percig melegítse. Élvezhető és hideg.
Burgonyapüré, curry és petrezselyem
Ez a tojásalapú, könnyen rágható étel fehérjében és zöldségekben gazdag, tökéletes reggelire, villásreggelihez és még egy könnyű vacsorához is. A burgonya gazdag flavonoidokban, B6-vitaminban és káliumban, a petrezselyem gazdag A-vitaminban, C-vitaminban és folsavban. A tojás, a túró és az opcionális sajt egészséges fehérje adaggal látja el ezt a főételt, ami elengedhetetlen a gyógyuláshoz és az erősséghez a kezelés során. Ez a szufla közvetlenül a sütőből fogyasztható el, és még jobb egy-két nap után.
Bruschetta fehér babgal és rozmaringgal
Ez a vegetáriánus reggeli fehérjében és egészséges szénhidrátokban gazdag. A fehérbab számos előnnyel jár az emberi test számára. Antioxidánsokban gazdag és jelentős mennyiségű molibdént tartalmaz a méregtelenítési folyamatban. A fehérbab fontos rost- és fehérjeforrás, alacsony glikémiás indexű, gazdag magnéziumban és vasban.
Ebéd
Avokádó és tojás saláta
A tojássaláta sokoldalú étel azok számára, akiknek magas kalóriabevitelű, könnyen rágható és lenyelhető változatra van szükségük. A tojás jó minőségű fehérje forrás, az avokádó pedig egyszeresen telítetlen zsírbevitelt biztosít, amely előnyös a szív számára és csökkenti a szervezet gyulladását. Ez a saláta fogyasztható önmagában vagy szendvics, csomagolás, egész keksz vagy zöldség mellett.
Adagok: 3
Felkészülési idő: Tiz perc
Tápanyag-információ:
Kalória 219;
Összes lipid 18 g; telített zsírok 3 g;
koleszterin 186 mg;
8 g szénhidrát;
Fehérje 8 g
Élelmi rost 6 g; nátrium 275 mg.
összetevők:
• 6 tojás, keményen főzve és aprítva
• 3 avokádó félbevágva, mag nélkül
• 2 evőkanál zsíros görög joghurt
• 1 teáskanál citromlé
• 2 teáskanál friss kapor
• ½ teáskanál himalája só
Az elkészítés módja:
• Adja hozzá az összes hozzávalót egy tálba, és villával enyhén törje össze őket
• Kenyérrel, kekszekkel és teljes kiőrlésű gabonákkal, salátával vagy barna rizzsel tálaljuk
Spárgakrémleves
Ez a krémes finomság finom ízekkel bővelkedik, ha a szájnak vagy a toroknak fájdalmas elváltozásai vannak. Az avokádóból és tejszínből származó kalóriák, valamint a hüvelyesek hozzáadott fehérje miatt ez a leves finom és krémes lehetőség ebédre. Opcionálisan díszítse krémmel vagy szórjon extra szűz olívaolajat a kalóriatartalom növelése érdekében; ha elviseli az enyhén ropogós állagot, adjon hozzá zúzott diót, hogy több kalóriát és fehérjét kapjon. Megszórhat reszelt csirkét vagy kockára vágott kemény tojást egy teljes étkezéshez.
Tök krémleves
Látszólag mindennaposnak tűnik, hogy tök krémleves váratlanul jó íze lehet. Az év minden évszakában megtalálható a cukkini, amely alkalmazkodó zöldség, amelyet mind levesekben, mind köretekben, fasírtokban és szuflákban felhasználhatunk. Magnéziumban, mangánban és foszforban, valamint A- és B9-vitaminban gazdag zöldség. Tejfölből, vajból és fújtatós sajtból származó kalóriákat adunk ehhez a leveshez, hogy kiadós ebédre váltsunk.
Adagok: 4
Felkészülési idő: Tiz perc
Főzési idő: 40 perc
Tápanyag-információ:
Kalória 337;
Összes lipid 29 g; telített zsírok 14 g; 76 mg koleszterin;
12 g szénhidrát;
Fehérje 10,5 g
Élelmi rost 3 g; nátrium 270 mg;
összetevők:
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál vaj
• 1 közepes hagyma, nagyobbra vágva
• 1 kilogramm szeletelt tök
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 2 ½ csésze zöldséglé
• 120 gramm fújtatósajt, kockákra vágva
• 1 ¼ csésze folyékony krém
• ½ teáskanál himalája só
• ½ teáskanál bors
Az elkészítés módja:
• Egy mély öntöttvas vagy rozsdamentes acél tálban melegítse fel az olajat és a vajat, amíg hab nem jelenik meg
• Tegye a hagymát, kevés vizet, hagyja 5 percig párolni, és gyakran keverje addig, amíg sűrűvé nem válik
arany színű.
• Adjunk hozzá cukkinit, oregánót, sót és borsot
• Gyakran keverje 10 percig
• Öntsük a zöldséglevet és pároljuk 20 percig
• Adja hozzá a fújtató sajtot, és keverje addig, amíg meg nem olvad
• Kapcsolja ki a hőt, és függőlegesen keverje össze a turmixgéppel, amíg finom pürét nem kap
• Adjon hozzá folyékony krémet
Muffin makarónival és sajttal
Ezek a muffinok bővelkednek kalóriákban, és egyedülálló módon kínálják kényelmüket egy megnyugtató klasszikussal. Amellett, hogy puha, szirupos és könnyen rágható, kezelhető adagban is elkészíthetők. A muffinokat előre elkészíthetjük és lefagyaszthatjuk. Zöldségeket váltogathat, és brokkolit, spenótot, babot vagy burgonyát használhat az egészséges növényi összetevők alternatívájaként. Főételként vagy köretként szolgálhatnak fel. Ha nagyon nagy muffinokat szeretne készíteni, használjon egy nagy tálcát, amely hat muffint tartalmaz.