Összpontosítson a probiotikus Ricardo baktériumokra
Jól ismerjük az antibiotikumokat, ezeket a gyógyszereket a fertőző betegségekért felelős baktériumok elleni küzdelemre írják fel. De vannak más módszerek is a testünk védelmének megerősítésére. A kutatók figyelmét pedig a probiotikumok néven ismert jó baktériumok hívják fel, amelyek megtalálhatók az élelmiszerboltban élelmiszerek sokaságában, vagy gyógyszertárakban kiegészítőként. Marketing mutatvány vagy valós egészségügyi előnyök ?
Majdnem egy évvel ezelőtt többet tudtam meg róla a bélmikrobiotával és az egészséggel kapcsolatos első globális csúcstalálkozón a franciaországi Evianban gasztroenterológusok, gyermekorvosok, kutatók, táplálkozási szakemberek és más egészségügyi szakemberek társaságában. Hozzád hasonlóan először egy új szót fedeztem fel: a mikrobiotát! Uh ... mit eszel pontosan, télen ?
A mikrobiotikum, egyedülálló új szerv
Átnevezték azt, amit általában "bélflóra" -nak neveztek. Most a "mikrobiota" szót használjuk az összes emésztőrendszerünkben élő mikroorganizmusra. Nehéz elképzelni, hogy mindezen apróságok összességében 1-2 kilót nyomnak ... elég ahhoz, hogy a mikrobiotát olyan aktív szervnek lehessen tekinteni, mint a májat. A mikrobiota, amely létünk során folyamatosan gazdagodik és megújul, minden ember számára egyedi, akárcsak az ujjlenyomatunk.
Első védelmi vonal
Egy másik csodálatos tény, hogy az emésztőrendszerünkben több baktérium van, mint az egész emberi test sejtjei. Immunrendszerünk 70% -a éppen a bélünkben lakik: egy igazi sereg, amely 100 000 milliárd baktériumból áll (gondoljunk csak arra, 100 000 000 000 000, vagyis az első számú számra tizennégy nulla következik), amelyek mikrobák, vírusok és egyéb káros anyagok ellen küzdenek ügynökök. Egy egész ökoszisztéma! Ezért kell vigyázni rá, mivel számos tényező (stressz, öregedés, rossz étkezési szokások, utazás, betegség vagy antibiotikum-fogyasztás) befolyásolhatja. Olyan események, amelyek akár az élet nagyon korai szakaszában is előfordulhatnak.
Az anyaméhben a magzat bélje steril, ezért baktériumoktól mentes. Ezután születésétől kezdve a baba emésztőrendszere fokozatosan gyarmatosít: először a szülés idején, majd érintkezésben a szüleivel, környezetével, étrendjével stb. Úgy gondolják, hogy a baktériumok kolonizációja az emésztőrendszerben 18-24 hónapos korig befejeződik, és összetétele hatással lehet a gyermekkori és felnőttkori betegség kialakulására és kockázatára.
Probiotikum: Meghatározás
2002-ben, közel 100 évvel Metchnikoff professzor munkája után (lásd az ellentétes keretet) az Egészségügyi Világszervezet és az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) a probiotikumokat élő mikroorganizmusokként határozta meg, amelyek elegendő mennyiségű lenyeléskor kifejtik hatásukat pozitív hatással van a gazda egészségére, a hagyományos táplálkozási hatásokon túl.
Joghurt és jó baktériumok
A mikrobiota és az élelmiszer közötti kapcsolat a múlt század elején jött létre a párizsi Institut Pasteurban. 1908-ban Élie Metchnikoff mikrobiológus, Louis Pasteur tanítványa, Nobel-díjas immunitásért végzett munkájáért elsőként beszélt a joghurt egészségre gyakorolt jótékony hatásáról.
Azt javasolja, hogy a joghurtban (és más erjesztett tejtermékekben) található baktériumok a toxinok képződésének megakadályozása mellett pozitívan befolyásolják a bél mikroflóráját. A rendszeresen vett joghurt még inkább megmagyarázhatja a bolgárok elképesztő hosszú élettartamát, akik közül sok százéves.
Ezek a jó baktériumok számos módon hozzájárulhatnak testünk természetes védekezésének megerősítéséhez:
1 / a jó emésztés elősegítésével;
2 / a vitaminok és ásványi anyagok felszívódásának növelésével;
3 / a bél kellemetlenségének csökkentésével;
4 / bizonyos mikrobiális fertőzések megelőzésével.
Valódi előnyök mindenki számára és különösen érdekesek emésztési rendellenességek (rendszeresség, irritábilis bél szindróma) vagy immunrendszeri (influenza, allergiás megbetegedések), vagy az antibiotikumok szedésével járó hasmenési problémák esetén. Valójában az Health Canada éppen jóváhagyta a BioK + alkalmazását a kórházakban a Clostridium difficile által társított hasmenés kockázatának csökkentése érdekében. A világ első helyén egy természetes cég által tervezett természetes egészségügyi termék.