Öt lépés a tökéletes ételek fényképéig EAT SMARTER
Hogyan készíti el a tökéletes étel fényképet? Ebben a blogban megosztom azt az öt tippemet, amelyekkel garantáltan következő ételfotód valóban gyönyörű lesz, még professzionális felszerelés nélkül is.
Legyünk őszinték: mikor van utoljára a sajátja Fényképezett étel? ban,-ben Instagram-Közben magától értetődő, hogy nagy részünk gyorsan készítsen egy gyors fényképet vacsora előtt egy étteremben, ebédszünetben vagy a saját konyhánkban. Talán azért, mert az étel különösen étvágygerjesztőnek tűnik, vagy talán azért, mert hihetetlen erőfeszítéseket tettünk a főzésre, és fényképesen szeretnénk megörökíteni.
Számomra a kérdésnek inkább olyannak kellene lennie: mikor nem készítettél utoljára képet az étkezésedről? Mert azért a blogom és mindig az Instagram tökéletes ételfotóját keresem. A receptek elkészítése, majd lefényképezése a mindennapjaim része.
Képeim azonban nem tűntek annyira vonzónak és ízlésesnek, mint ma (remélhetőleg). Sokat kellett kipróbálnom magam, amíg meg nem találtam, hogy az ételképek milyen nagyszerűek lehetnek.
A tökéletes ételfotó nem vesz el annyit, amennyit a legtöbben gondolnak. Ezekkel öt egyszerű tipp professzionális felszerelés nélkül is remek fényképeket készíthet ételeiről.
A megfelelő étel
Van olyan étel, ami rohadt fotogén. Avokádó kenyér például. És akkor van étel, ami nem annyira fotogén - ami természetesen nem jelenti azt, hogy kevésbé jó az íze. Szeretem a hegyes káposzta darált pörköltjét, de a képeken sajnos inkább úgy néz ki, mintha korábban megették volna.
Természetesen nem csak olyan ételeket szabad enni, amelyek fotókon jól mutatnak. Hol van ebben a móka? Nem számít, melyik ételt szeretné fotózni, meg kell a tökéletes ételfotó győződjön meg arról, hogy az egyes összetevők továbbra is meghatározhatók és könnyen áttekinthetők.
Különböző színek, például lila és sárga sárgarépa vagy zöldbab, nagy kontrasztot hoznak létre a tányéron. Színes saláták mindig megy mellesleg. Ha komolyan veszed a fotózást, akkor időnként készíts egy tesztfotót, mert így lehet leggyorsabban megmondani, hogy az étel valóban jól néz ki.
A megfelelő fény
Túlexponált, alulexponált, visszaverődő vagy árnyékos - a fény ezt gyakran meghatározza A fénykép minősége.
Természetesen a Photoshop és más képszerkesztő programok manapság csodákra képesek, amikor a gyönyörű képeket még szebbé kell tenni. De mágikus erejük korlátozott: ezért a legjobb, ha edényt napfényben és közvetlen napfény nélkül fényképezzük.
Mivel a túl kevés nap biztosítja a színek és kontúrok elmosódását, a túl sok nap azonban csúnya árnyékokat eredményez. A műlámpák (a professzionális fotólámpák kivételével) gyakran természetellenes fényben fürdik az edényt.
A derékszög
Milyen szögből kell Étel fényképezése, hogy tényleg nagyon jól nézzen ki? Általában azt mondanám: madártávlatból. A legtöbb, különböző összetevőt tartalmazó étel mindig felülről néz ki. A madártávlatból készült ételfotók különösen jók, ha egyszerre több tányért fényképez (például egy étteremben).
Az ételeket azonban oldalszögből is lefényképezheti, vagy kissé felvághatja a tányért. Nál nél Levesek és saláták, az oldalsó perspektíva különösen jól működik. A legjobb, ha csak játszik egy kicsit, és kipróbálja a különböző nézőpontokat. Legtöbbször megtalálja a megfelelő szöget a tökéletes ételfotóhoz!
A megfelelő háttér
Annak érdekében, hogy az étel a sajátjához kerüljön, akkor a megfelelő hátteret vagy hátteret is meg kell választania. A ropogós fehér munkalapon lévő fehér lemez gyorsan klinikává válhat, míg a mintás vágódeszka túlságosan elvonhatja az ételtől.
Jó olyan matt felületet is használni, amely nem tükröz túl sokat, de mégis jó kontrasztot kínál a képpel. Ehhez többnyire a matt szürke konyhapultomat vagy egy szép, nagy fatáblát használok.
Tippem: Ki mint Hobbi ételfotós Ha jól akar indulni, akkor a hardverbolt különböző munkalapjairól is vághat le, hogy különböző felületeken fényképezhessen. Vagy festhet vékony forgácslap paneleket az egyes hátterekhez!
A megfelelő díszítés
Az igazán remek ételfotóhoz a díszítés elengedhetetlenül fontos, mert gyakran a „paszományok” biztosítják, hogy a kép valóban koherens legyen. Egy borospohár vagy egy csinos tál összetevőkkel a háttérben kiegészíti a képet és növeli az ételfotó professzionalizmusát. Akár egyetlen saláta levél, lent Csírák, apróra vágott diófélék, fűszerek vagy gyógynövények, amelyeket meglocsol az edényen, és a tányér mellé adja az étel fényképét az a bizonyos valami.
Természetesen a dekorációnak mindig meg kell egyeznie a képpel. Retek kelnek az egyiken Reggeli zabkása a megszórása szépnek tűnhet - de egyszerűen nem jó íze! Mandulapehely, ropogós müzli, szárított kókusz vagy ehető virágok ideálisak édes ételekhez.
Nem számít, hogyan készíted az ételfotóidat - kívánok mindenkinek jó szórakozást a képek készítéséhez és utána természetesen élvezze az étkezését!