Ötlet adott joghurt (növényi) több fehérjét, egy steak, amely képes c; Organikus kaland
Ennek neked is meg kell történnie: vannak ötleteik, de nincsenek az elérésükhöz szükséges eszközök.
Itt tettem fel a növényi joghurt ötletét, amely több fehérjét tartalmaz, mint egy steaket. Szolgáld ki magad !
Az Aventure bio küldetése az, hogy segítse az ökológiai márkákat a világ megváltoztatásában, és ha egy fehérjoghurt helyettesítheti a hús és a hal fogyasztását, akkor a hatás jelentős lehet. !
A fehérjék kérdése az étrendben: miért ne koncentrálhatnánk őket a desszertre ?
A fehérje az a központi kérdés, amely évezredek óta alakítja az összes emberi csoport táplálékkultúráját. Tartsuk ezt szem előtt, hogy előre láthassuk a fehérjeforrásaink megkérdőjelezésének nehézségeit.
A hagyományos élelmiszerek telítettek fehérjékkel, amelyek minősége gyakran kívánnivalót hagy maga után, és amelyek környezeti hatása nagyon súlyos (a francia személy szén-dioxid-kibocsátásának 15% és 20% -a, vagyis a benne lévő szén-dioxid-kibocsátás több mint fele) étrend, amely 30 és 35% között van - forrás Le Monde). Egészségünk, de különösen bolygónk érdekében sürgősen változtatni kell ezen.
A hajlékony organikus étrendben ezeket a fehérjéket a hagyományos étrendben gyakran elhanyagolt ételek adják: hüvelyesek, szárított gyümölcsök és bizonyos szuperételek. A 2017. évi nemzeti táplálkozási és egészségügyi terv (PNNS) elismerte a hüvelyesek fontosságát azáltal, hogy létrehozott egy saját kategóriát az élelmiszertípusokban.
Az a viselkedési akadály, amelyet az ökológiai márkák forgalmazóinak le kell győzniük, az, hogy ezeket a növényi eredetű fehérjéket a lakosság kevésbé kívánja, mint különösen a húsból származó fehérjéket, mert nem ugyanazt az "állati mitológiát közvetítik. Erőszakkal vetik alá és lövik le":
- ízük kevésbé erős, kevésbé erőteljes lenne
- táplálkozási szempontból kevésbé lennének gazdagok
Már vannak olyan piaci szereplők, akik vállalták, hogy a hús és a hal helyett a hüvelyeseket átértékelik, bravúr nekik !
Ugyanakkor nem hiszem, hogy van desszert ill vegetáriánus túlfehérje joghurt, ezért az ötletem:)
Fehérje és tápanyagigény: óránként csak 20 grammot tudunk felszívni
Hol talál könnyen növényi fehérjét
Mondtam ezt a bevezetőben, de Franciaországban alig szenved valaki fehérjehiánytól (az INPES szerint). Az emberek bizonyos kategóriái azonban érdekeltek abban, hogy figyeljenek fehérjebevitelükre az alakjuk állapotának optimalizálása érdekében: sportolók és nagyon aktív emberek, idősek, tinédzserek. Egy olyan organikus márka, mint a Purasana, ezt jól kiemeli a fehérjeporok csomagolásán.
Alapvetően egy felnőttnek napi 0,7 g fehérjére van szüksége testtömeg-kilogrammonként. Ha 70 kg vagy, akkor 50 g fehérje.