Ötletek az omlós tészta kicserélésére

Az a recept, amely omlós tészta elkészítését igényli, még egy lépés. Néha van időnk házi omlós tésztát készíteni. Máskor kihasználjuk a fagyasztóban található tartalékokat, és ha nem, akkor más megoldást találunk ... tészta nélkül!

Tápanyagoldatok

Az omlós tészta nem számít gabonatermékek adagjának, mert magas a zsírtartalma. Alkalmanként teljes kiőrlésű gabonatermékre cserélve javul az étkezés tápértéke.

1- Rizs kéreg

A rizskéreg elkészítéséhez csak a megmaradt főtt rizsre (lehetőleg barnára) és egy tojásra van szükség. Hozzáadhat gyógynövényeket és reszelt sajtot. Ezt a keveréket egy lepény aljára nyomjuk. A receptektől függően előre sütheti a kérget néhány percig a sütőben, vagy sem. Aztán díszítjük, mint itt. Itt van még két javaslat: egy görög pite rizs kéregben és egy lazac pite kaporral a rizs kérgén.

2- Tortilla kéreg

Teljes kiőrlésű tortilla a quiche pitehéjának pótlására, semmi sem lehet egyszerűbb! Használja ezt a tortilla quiche receptet, hogy megtudja, hogyan.

3- Quinoa kéreg

A quinoa tápláló kis gabona. Quiche kéreg készítéséhez nem is kell elősütni. A quiche-ben lévő zöldségek, különösen a gombák, vizet engednek ki, amely lehetővé teszi a quinoa főzését. Itt van a Segítő kéz receptje.

---