Óvatos! A bor egy mobil csodaszer
Tudományos kutatások kimutatták, hogy bizonyos növényekben, például a vörös szőlőben, az áfonyában és a gránátalmában van egy Resveratrol nevű anyag, egy fitoalexin, amelynek védelme vagy védelme van. Ez egy vegyi anyag, amelyet ezek a növények és különösen a szőlő termel.
A modern orvostudományban egyetlen más ital sem keltett nagyobb figyelmet, mint a bor. Amikor a kutatók felfedezték a Resveratrolt, megtalálták a választ az úgynevezett francia paradoxonra, nevezetesen arra, hogy miért a franciáknak, akiknek életmódja magában foglalja a dohányzást, a zsíros ételeket és a bort, alacsony a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák aránya.
Erre a dilemmára a válasz a Resveratrolban található, amely egy erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő anyag, amely nagy koncentrációban található meg a borban. A franciáknak szokásuk minden nap egy pohár bort fogyasztani, ami megvédi őket a krónikus betegségek megjelenésétől.
A vörösbor több Resveratrolt tartalmaz, de a benne lévő mennyiség több tényezőtől függ: a szőlő növekedésének helyétől, a szőlő betakarításának idejétől, az éghajlattól stb. A legnagyobb mennyiségű resveratrolt tartalmazó szőlő a St. Laurent és Pinot Noir.
A Resveratrol pozitív hatásai
Kutatások kimutatták, hogy a resveratrol megakadályozhatja a vérrögök képződését, jó erőkben tartja a vérkeringést, elősegíti a koleszterinszint csökkentését, és 40-szer erősebb, mint az E-vitamin az LDL-oxidáció (alacsony sűrűségű lipoprotein) elleni védelemben. ), a szívbetegségek megjelenésével kapcsolatos folyamat.
A béta-karotinnál 4-5-szer erősebb antioxidáns. Csökkenti a daganatok megjelenését azáltal, hogy blokkol egy olyan enzimet, amely a kutatók szerint hozzájárulna a rák kialakulásához. Tehát megállítja a rákos sejtek növekedését és egyúttal az egészséges sejtek szaporodását.
Fenntartja a vérlemezkék normális működését, és segít csökkenteni a vér viszkozitását a vér folyadékszintjének normalizálásával.
Megakadályozza az idő előtti öregedést is, mert hat a sirtuin génre, amely elősegíti a hosszú élettartamot, kezeli a szívbetegségeket, a madárinfluenzát, segít javítani a memóriát, csökkenti a vércukorszintet, jó a cukorbetegeknél a retina károsodásához, javítja a látást. Megakadályozza a cukorbetegség és a magas vérnyomás öröklődését.
A resveratrol egy természetes antioxidáns, amely megvédi a test sejtjeit, valamint az idegrendszert és a szív- és érrendszert, és jótékony hatással lehet a betegség felépülése vagy az immunrendszer károsodása esetén.
A tökéletesen egészséges emberekre is jótékony hatással van, mert fokozza az anyagcserét, ami hozzájárulhat a testsúlycsökkenéshez, javítja az autoimmun választ és a szív- és érrendszeri teljesítményt. Számos sporttáplálkozási szakember ajánlja a sportolóknak egy intenzív tevékenység után felépülésre.
A szőlőmag kivonat erőteljes antioxidáns, amely piknogenolokat tartalmaz (az erősségében a második legexogénebb antioxidáns a Resveratrol után), amely összetett anyagot (bioflavonoidokat) tartalmaz. Biztosítja a szövetek táplálkozását a keringés és az oxigénellátás javításával. Csökkenti a vér viszkozitását és a kapilláris törékenységét.