P) Hogyan válasszuk ki a megfelelő serpenyőt ahhoz, amit főzni szeretnénk az FoodStory-hoz
A rendkívüli recept és a minőségi ételek nem csak az ízletes ételek összetevői.
Az "ujját nyalogató" ételhez megfelelő ételre is szükség van! A következőkben osztályozzuk a serpenyőket, hogy minden alkalommal pontosan tudja, mire van szüksége.
Így igazi bulivá tesszük Önt ... legalábbis a konyhájában! Tudjuk meg, hogyan válasszuk ki a megfelelő serpenyőt, attól függően, hogy mit akarunk főzni.
Serpenyő
Az egyik legpraktikusabb konyhai eszköz, a hagyományos klasszikus serpenyő igazi ellenállást jelent. Az alacsony falaknak és a bőséges alapnak köszönhetően egyenletesen biztosítja a keletkező hő és az étel érintkezését annak bármely pontján.
Így tökéletesre főz bármilyen steaket, kolbászt vagy zöldségkeveréket. Készíthet omlettet, pirítóst, palacsintát és a listát is. folytathatja! A klasszikus serpenyő erőssége, hogy nem igényel nagy mennyiségű vajat vagy olajat!
Mély serpenyő
Serpenyőnek is hívják, és hibrid egy serpenyő és egy serpenyő között. A magas oldalfalak miatt az étel ideális szószok sűrítésére.
Ez teszi a mély serpenyőt remek választássá párolt csirkeszárnyakhoz, hogy finomabb curry- vagy chutney-mártást készítsenek, mint az indiánok.
Grill serpenyő
Ez a típusú serpenyő lehet kerek vagy négyzet alakú, és az alapja egy sor csíkozással rendelkezik. Ellenáll az intenzív és száraz hőnek, ezért azonnal megégeti a húst, elzárva a nedveket és ízeket benne. A csíkozások a grill hívogató megjelenését kölcsönözik, és az ételeknek finom füstös illata lesz. Főzhet zöldségeket vagy halakat is, az íze pedig remek lesz!
Ha a főzés az egyik szenvedélyed, akkor a wok nagyszerű serpenyő hozzáadásához arzenálodhoz, különösen akkor, ha rajongsz a finom krumplikért.
Tudjuk, hogy meghízik, de ... az alkalmi krumplit ritkán lehet egészséges életmódba helyezni túl sok gond nélkül! A wokok szénacélból készülnek, és nagyon gyorsan felmelegszenek, így bármilyen összetevőt gyors ütemben főzhet.
És még akkor is, ha korábban nem főzött wokban, tudassa, hogy ezek használata rendkívül egyszerű. Tökéletes bármilyen hús, kockára vágott, zöldséges vagy kínai keverékhez.
Tippek és trükkök az edények, a grill serpenyők és a wokok használatához
- Kerülje a fémedények használatát tapadásmentes felületen, ha nem akarja károsítani az edényt;
- A grilltálat nem mossa szappannal és vízzel, sem drótszivaccsal! Töltse fel vízzel, és forralja fel, majd törölje le egy kevés növényi olajjal. Ha makacs zsírlerakódások vannak, szórjon egy kevés durva sót a "tetthelyre".
- A wokot még vízzel és mosogatószerrel sem mossák! Miután befejezte a főzést benne, tartsa a láng felett, amíg kifehéredik (ha szükséges, forgassa el, hogy a lánggal az egész felületen egyenlő érintkezésben legyen). Hagyja kihűlni, majd az egészet növényi olajjal tapossa.
Tehát számít, melyik serpenyőt választja, a választott recepttől függően. De ha megfelelő információkkal indul, az eredmények nem sokáig várnak!
Most már tudja, milyen kulináris élményeket kínálnak a különféle serpenyők. Sőt, azt is megtanulta, hogyan kell fenntartani őket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az ételnek minden alkalommal ugyanaz a rendkívüli íze lesz. Csak annyit kell tennünk, hogy további főzést kívánok!
A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.
Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.