P) Konf
Assoc. Dr. Corina Zugravu az élelmiszer-higiénia és táplálkozás alapellátási orvosa, a Herbalife táplálkozási tanácsadó bizottságának tagja és az orvostudományok doktora, több mint 25 éves tapasztalattal rendelkezik az egyetemi kutatás és pedagógia területén, számos egyetemi tanfolyam, könyv és cikk szerzője. nemzeti és nemzetközi folyóiratokban megjelent tudományos cikkek.
A diéta nem jelentéktelen szempont a közérzet szempontjából, ezért szerettünk volna többet megtudni arról, mit kell ennünk ebben az időszakban, de főleg arról, hogy miként tudjuk egészségesen megőrizni a szívünket, hogy szeressük és élhessünk vele. öröm minden nap.
GALENUS: Az étrend és az egészség szorosan összefügg egymással, ez már senki számára sem titok. Mit, hogyan és mennyit eszünk, hogy testileg és lelkileg jól érezzük magunkat?
Az étrendnek az évszaktól függetlenül egészségesnek kell lennie. Az igényeink szerint kell ennünk. Nincs általánosan érvényes recept. Kiindulva az egyes korcsoportok általános táplálkozási indikációitól, az étkezés mennyiségét úgy kell beállítanunk, hogy a maximális paraméterek mellett működjünk, miközben minden étkezés közben élvezzük. Mert az étel nemcsak a táplálkozási igényeket elégíti ki, hanem a hedonikus, társadalmi stb.
Milyen étrendet kell betartanunk az egészséges szív érdekében?
Bár a területen végzett tanulmányok gyakran ellentmondásos eredményeket hoztak, az alapgondolatok változatlanok maradtak: természetes termékekben gazdag étrendnek kell lennie, sok zöldséggel, gyümölcssel, teljes kiőrlésű gabonával és szárított hüvelyesekkel. Mindezek a tápanyagok komplexét hozzák, a rosttól a fitotápanyagokig, alacsony a koleszterin- és a telített zsírtartalma, kevés kalóriájuk van (néhány kivételtől eltekintve), és sok más tulajdonsággal rendelkeznek, amelyeket szívbarát étrendben ajánlok. És ha egészséges snackre vágyunk az étkezések között, ehetünk egy marék diót, mogyorót vagy mandulát, friss gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt.
Egyes gabonafélék speciális rostokat, úgynevezett béta-glükánokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a koleszterin felszívódását. A gabonafélék közül a zabban van a legnagyobb béta-glükán mennyiség. A Herbalife Nutrition elkészült Beta heart®, tápanyagpor, amely a zab OatWell ™ béta-glükánját tartalmazza (oldható rostok, amelyek természetesen előfordulnak a gabonafélékben) - amelyről kiderült, hogy segít csökkenteni vagy fenntartani a koleszterinszintet az optimális paraméterek mellett. Csak 3 g zab béta-glükán elegendő a koleszterinre gyakorolt jó hatás eléréséhez.
Hogyan befolyásolja a koleszterin az egészséget? Milyen állapotokat okoz a magas koleszterinszint?
A felesleges koleszterin felhalmozódhat az erekben, ami az ateromatózisnak nevezett folyamatot idézi elő. Ami valójában történik, rendkívül bonyolult, de a hosszú távú eredmények a keringési rendszer teljes károsodását jelentik, káros következményekkel: angina pectoris, miokardiális infarktus, stroke és még sok más.
Milyen gyümölcsöt és zöldséget együnk ebben az időszakban?
Javasoljuk, hogy abszolút minden szezonális terméket fogyasszon, lehetőleg a lehető legkevesebbet dolgozzon fel. A paprika, a fánk, a káposzta, az alma mind igazi áldás a szervezet számára. Például a paprika és a káposzta sok tápanyagot és nagyon kevés kalóriát tartalmaz, a padlizsán és az okra pedig koleszterinszint-csökkentő hatású. A gyümölcsök közül az alma gazdag pektinekben, amelyek csökkentik a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerből.
Amikor szükség van étrend-kiegészítőkre?
A táplálékkiegészítőkhöz akkor folyamodunk, amikor nem vagyunk biztosak abban, hogy a szervezet számára az összes tápanyagot optimális mennyiségben tudjuk biztosítani vagy ha az orvos ezt javasolja.
Melyek az ajánlott étrend-kiegészítők a jólét érdekében?
A táplálékkiegészítők nem helyettesíthetik az ételeket, csak kiegészíthetik őket. Ezért ajánlott őket a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód részeként fogyasztani. Az egészséges test, amelynek minden megfelelő tápanyagot megfelelő mennyiségben kapnak, az a test, amely jól érzi magát.
Az étrendben az Omega-3 zsírsavak jelenléte idős korig egészséges és funkcionális szívvel jár. Az omega-3 zsírsavak egészséges zsírok, bizonyítottan jótékony hatással vannak a szívre, amelyek megtalálhatók a zsíros halakban, például a lazacban, de bizonyos diófélékben és magvakban is. Egy jó választás is Herbalifeline® Max, exkluzív Omega-3 halolaj keverék fenntartható forrásokból, amelyet a Tengerbarát akkreditált, és amely két esszenciális zsírsavat tartalmaz: EPA-t (eikozapentaénsavat) és DHA-t (dokozahexaénsavat), előnyökkel jár a szív, a látás és az agy számára. Az EPA és a DHA szintén hozzájárul a normális szívműködéshez, valamint fenntartja a normális vér trigliceridszintjét és a normális vérnyomást.
Az a periódus, amelyben vagyunk, a stressz, aminek ki vagyunk téve, mentálisan hat ránk. Milyen ételeket ne hagyj ki az asztalról, hogy jó legyen a hangnem?
Nincs csoda étel a stressz számára. Milyen jó lenne, ha X ételt vagy Z ételt fogyasztva hirtelen ellazulhatnánk ... És itt van, amit korábban mondtunk: A kiegyensúlyozott étrend tartalmazza a neuropszichikus szféra megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat is. Ha nem szabadulunk meg a stressztől, ez legalább a legjobb feltételeket biztosítja számunkra, hogy tudatosan cselekedjünk a problémák megoldása érdekében. És ne felejtsük el, hogy nemcsak a diéta számít, és hogy az életmód magában foglalja a mozgást, az alvást és más tényezőket is, amelyek szintén segítenek a stressz kezelésében.
Milyen étrendet kell betartanunk az egészséges emésztés érdekében?
Sok étrend áll rendelkezésre, főleg online környezetben, az emberek választhatnak egyik vagy másik mellett, preferenciáiktól, betegségeiktől és alkalmasságuktól függően. Általában az étrend, amelyben a szezonális termékek dominálnak, a lehető legközelebb a természeteshez, olyan étrend, amely barátságos az emésztőrendszerrel.