P) Mediterrán étrend, "otthon" nála, a Herăstrăului partján Fogyókúra és fogyás, Egészség
Egyre többet hallunk a mediterrán étrendről, mint arról, hogy az egyik legegészségesebb a bolygón. A Cherhanaua Ancora webhelyén megtalálhatja ennek a csodálatos étrendnek a javaslatait.
Valószínűleg nem véletlen, hogy 2013-ban az UNESCO úgy döntött, hogy felveszi az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájába. A Földközi-tenger medencéjét körbejárva és az elmúlt évek statisztikáit átlapozva például azt tapasztalja, hogy főleg halra és zöldségre épülő étrendje miatt az athonita szerzeteseket nem érinti rák, vagy hogy az olasz félszigeten a tengerparti falvak többségében találkozik olyan emberekkel, akik már túljutottak száz évvel ezelőtt.
Az életerő és a hosszú élettartam, a test egészsége és az éberség messze a halon, zöldségeken, gyümölcsökön, olívaolajon és boron alapuló étrend előnyei…
Az egészség és a hosszú élettartam ezen étrendje ihlette a Cherhanaua Ancora által javasolt ételt is - amely a mediterrán halakat és a tenger gyümölcseit (például tengeri farkas, tengeri keszeg, tonhal, polip, tintahal, garnélarák és tintahal) ötvözi azokat a finom élőlényeket az Euxin Pont mellett (és itt különösen a nagy rombuszhalra, guvizi-ra és hanusra, zarganra, kagylóra és rapanra utalunk - amelyek frissessége garantált!.
A mediterrán étrend főbb jellemzői a következőképpen foglalhatók össze: az olívaolaj használata fő zsírforrásként (kiváló eredménnyel egészítjük ki a szőlőmagból nyert olajat; a gyümölcsök, zöldségek és diófélék következetes fogyasztása; a kenyér étrendjébe való felvétel teljes kiőrlésű gabona és gabonafélék, a minimális, friss feldolgozás alá eső élelmiszerek bősége (és igen, ennek a feldolgozási módszertannak a követői vagyunk, különösen a halak esetében, és frissessége garantált), a tejtermékek napi fogyasztása, fő, joghurt és sajt, vörös hús fogyasztása mértékkel és amennyire csak lehetséges, főzés után párolással vagy más meghatározott receptek betartásával, sok hal elfogyasztása (és itt 100% -ban trendben vagyunk), mértékletes tojás fogyasztása; víz, amely a mediterrán étrend par excellence italának, kiváló minőségű bor fogyasztásának mérsékelt mennyiségben tekinthető. És Cherhanaua Ancora hajtogatja intézkedés az ilyen étrend elemein.
Finom és egészséges ebéd, finom vacsora - amit nem szabad kihagyni! - tudjon meg rólunk, a Cherhanaua Ancoráról. Tonhal szezámkéregben spárgával, Carpaccio vörös garnélával, avokádóval és kapribogyóval, Tengeri fogások és halászlé, Tengeri farkas a tűzhelyen/széngrillen/sós kéregben - ez csak néhány a mediterrán javaslatok közül az étlapon. Sült Zargan, sült kalcán zöldségekkel, repce nyárs és héjas fehér kagyló fehérboros mártással kiegészíti az ízeket Euxin Pontus ízekkel.