P277 Mikroelem-bevitel elhízott betegeknél - sciencedirect

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

mikroelem-bevitel

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Cukorbetegség és anyagcsere

Add hozzá Mendeley-hez

Bevezetés

Az elhízás a rengeteg betegség. Ennek ellenére táplálkozási hiányosságokat figyeltek meg a túlsúlyos betegeknél. E munka célja az elhízott betegek mikrotápanyag-bevitelének felmérése.

Betegek és módszerek

100 beteg retrospektív vizsgálata következett a tunéziai Országos Táplálkozástudományi Intézet elhízási osztályán. A betegek részesültek az étkezési felmérés alapján, amely 24 órás emlékeztetővel készült az étkezési módszer alapján, és táplálékértékelést kaptak a Bilnut szoftver segítségével.

Eredmények

Betegeink átlagos életkora 43,44 év volt, 82,8% nő (n = 82). Az átlagos BMI 40,66 kg/m² volt [ext: 30,45-70,67]. Betegeink fele kórosan elhízott, testtömeg-indexe ≥ 40 kg/m² volt. Az átlagos kalóriabevitel férfiaknál 3379,88 kcal/d volt [ext: 1303-5029], a nőknél 2939,38 kcal/d [1606-5159]. A betegek többségénél a bevitel alacsonyabb volt, mint az ajánlott táplálkozási bevitel (ANC). Kalcium-, magnézium- és vashiányt az esetek 81% -ában, 73% -ában és 87,9% -ában figyeltek meg. A vizsgálat során talált vitaminhiány a B1-vitamint (99%), a B9-vitamint (88%) és a C-vitamint (60%) érintette. Ezen túlmenően az elhízottak nagy részében az ajánlott tápanyag-bevitelnek megfelelő foszfor- (94%) és cink- (60%) bevitel volt.