Pác; koriander és pác; az ördög Receptek Cook T; 1-Qu; csőr

Esés - Fűszerek és pácok - Gazdaságos - Nyár - Könnyű és egyszerű - Zöldségek - Szabadtéri - Gyors - Heti recept - Egészség és fehérje

Hozzávalók

Korianderpác (bárányborda és/vagy sertésszűzpecsenye)

ördög

  • 2-3 evőkanál. (30–45 ml) olívaolaj
  • 3 evőkanál. (45 ml) koriandermagot mozsárban összetörve vagy fűszermalomban összezúzva
  • 1 C. (15 ml) só
  • Egy kis cukor, ízlés szerint

Marinade à la Diable (csirke)

  • 1/2 csésze (125 ml) régimódi mustár vagy dijoni mustár
  • 1 C. (15 ml) méz
  • 1/4 - 1 teáskanál. 1 teáskanál (1–5 ml) cayenne paprika
  • 1 gerezd fokhagyma, préselve vagy aprítva
  • 2 evőkanál. (30 ml) olívaolaj

Készítmény

Cilantro pác (bárányborda és/vagy sertés bélszín)

  1. Keverje össze az összetevőket egy Ziploc zacskóban, és tegye a húsdarabokat pácolásra.
  2. Tartsa a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.

Marinade à la Diable (csirke)