Pácolt húsnyárs burgonyával és zöldségekkel

Ideális az irodába

Forraljuk - hűvös - fogyni
Fedezze fel a szénhidrátok minden kedvelőjének egyedülálló étrend-koncepcióját a "Miért tesz a sült burgonya karcsúvá" könyvből. A titok: A bőségesen ellenálló keményítőből minden étel karcsúsító termékké válik.

pácolt

Miért teszi az ellenálló keményítő karcsúvá? Az ellenálló keményítő teli, mert kitölti a gyomrot, és karcsú, mert alig van hatása a kalóriákra. Ez a típusú keményítő nem alakul át cukorrá a vékonybélben, ezért nem befolyásolja a vércukorszintet vagy az inzulin anyagcserét. Ez megakadályozza a hormoningadozásokat és az ebből fakadó vágyakat. Azonnal próbálja ki a pácolt húsnyárs receptjét!

Pácolt húsnyárs
Elkészítés: kb. 30 perc + pácolási idő, kb. 390 kcal

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 szárított chili paprika
  • 70 g borjúgulyás
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • ½ teáskanál apróra vágott gyömbér vagy egy csipet gyömbérpor
  • 150 g főtt, lehűtött burgonya
  • 100 g főtt édesburgonya
  • 100 g kaliforniai paprika
  • 100 g cukkini
  • 5 g félzsíros vaj
  • só
  • Fa nyárs

Készítmény:

1. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Magja és apróra vágja a chilit. Keverjük össze gulyással, szójaszószsal és gyömbérrel, és hagyjuk néhány órán át, lehetőleg egy éjszakán át pácolni a hűtőszekrényben.

2. Hámozzuk meg a burgonyát és az édesburgonyát. Mossuk meg és magozzuk meg a paprikát. Mossa és tisztítsa meg a cukkinit. Vágja szeletekre a burgonyát, az édesburgonyát és a cukkinit, és vágja darabokra a kaliforniai paprikát. Helyezze a zöldségeket a pácolt hússal felváltva fa nyársra (6–7 nyársat készít).

3. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és közepes lángon 20 perc alatt ropogósra sütjük a nyársakat. Időnként forduljon meg. Végül megszórjuk sóval.

Tipp durva tengeri só
A legjobb só a durva tengeri só. Könnyen osztható szét az ujjaival, és szép is.

Még több fogyókúrás tippet és receptet talál a könyv weboldalán a www.bratkartoffeln-machen-schlank.de címen.

Fogyni akar? Az „Egészséges táplálkozás és fogyás” címszó alatt megtalálhatja az összes olyan étrend fogalmat, mint a „Karcsú alvás közben” vagy „A Dukan diéta”, valamint a BMI kalkulátort.