Pácolt tengeri saláta pácolt tengeri saláta recept - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
kg szürke garnélarák
zöld saláta (például escarole)
g meggyparadicsom
evőkanál kesudió
csomó apróra vágott friss bazsalikom
evőkanál olívaolaj
evőkanál citromlé
felszerelés
Készítmény
- Főzzük a kalamárit forrásban lévő vízben 20 percig egy rakott tálban. Ha megfőtt, vágjuk apróra.
- 10 percig forraljuk a szürke garnélát forrásban lévő vízben. Héj őket, és tartsa őket egészben.
- Készítsen pácot a tintahal, garnélarák, olívaolaj, citromlé, fokhagyma, apróra vágott bazsalikom, só és bors hozzáadásával. Hűtőszekrényben tartandó 2 órán át.
- Öltöztesd fel a salátát, add hozzá a tenger gyümölcsei pácot, meggyparadicsomot, kesudiót.