Pad Thai Pad Thai recept - Marmiton

• Főétel
• Egyetlen étel
• Thai ételeket
• Thai receptek

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

g tészta rizzsel

csésze bazsalikom

vékonyra szeletelt csirke szelet

paprikás kanál

darált fokhagymagerezd

kanál fehér ecetet

nuoc mam kanalak

kanál barna cukor

teáskanál vörös chili paszta vagy harissa

kanál darált földimogyoró

g babcsíra

Menta levél

zsenge zöldhagyma, nagyon apróra vágva

felszerelés

Készítmény

1. Melegítsen fel egy wokot vagy egy nagy serpenyőt.
2. Adjunk hozzá 1 teáskanál olajat, adjuk hozzá a bazsalikomot, hagyjuk egy percig sülni.
3. Vegye ki, és csavarja ki papírra.
4. Adjunk még egy kanál olajat a serpenyőbe, barnítsuk meg a csirkét, adjunk hozzá sót és paprikát, főzzük 4-5 percig.
5. Adja hozzá a tojásokat és alaposan keverje össze (rántottának kell lennie).
6. Távolítson el mindent és tegyen egy edénybe. Adja hozzá az utolsó kanál olajat a serpenyőbe. Tegye a fokhagymát, ecetet, nuoc nam és cukrot, főzze 2 percig.
7. Adja hozzá a tésztát (amit főzött) ehhez a szószhoz. Hozzáadjuk a chilit és a mogyorót, mindenhez hozzáadjuk a csirkét és a zöldségeket, és jól összekeverjük.
8. Tegyen mindent egy edénybe, díszítse a sült bazsalikommal és citromszeletekkel.

---