Padlizsán és sült zöldségek zsír nélkül - vegán

Jelenleg rajongok a padlizsánért, a cukkiniért, a paradicsomért, a paprikáért és a sült zöldségekért. Bármilyen szószban készítem (szinte), ahogy mondani szokták! és ma az kemencében sült padlizsán és zöldségfélék .

Ugyanakkor olyan jó. Egészséges is, mivel nem használok semmilyen zsírt. Sokkal jobbnak találom, mint a párolt zöldség ... de IMHO:).

Az egyetlen hátrány jelenleg az, hogy a mostani meleggel kissé vonakodom használni a sütőmet ... De mint eddig, ez sem volt olyan meleg, kihasználtam.

Szeretem a padlizsánt. Sajnos hajlamosak felszívja a legkisebb zsírcseppet hogy hozzátehetjük.

Ezért jött az ötlet, hogy sütőben, más zöldségekkel együtt süssem meg. Biztosíthatom, hogy csemege.

A padlizsán zöldség gazdag antioxidánsokban és van alacsony kalóriatartalmú mert tele van vízzel. Ez is rengeteg rost, vitaminok és ásványi anyagok hogy nagyon érdekes.

---