Padlizsán étel - egyszerű és gyors recept padlizsánnal

Előkészítési idők

összetevők

• 2-3 evőkanál olívaolaj
• 300 g paradicsompép
• borsot és őrölt
• só
• 2 lilahagyma
• 4-5 közepes padlizsán
• 2-3 szál zöld koriander

Az elkészítés módja

Ízletes, ízletes étel, tele friss zöldségekkel. Kínálunk egy padlizsán receptet, amelyet kipróbálhat az ősszel! Egészséges és csak a nap bármely szakában fogyasztható, a padlizsán étel könnyen elkészíthető, és az egész család elfogyaszthatja.!

Padlizsán étel recept:

Padlizsánszezon van, így tökéletes alkalom padlizsán étel készítésére. Az ízletes és rendkívül ízletes padlizsán ételeknek csak néhány összetevőre van szükségük annak különleges ízének kialakításához. Íme a padlizsán receptjében követendő lépések!

1. Mossa és tisztítsa meg a padlizsánt, vágja megfelelő szeletekre, és hagyja körülbelül két-három órán át egy szitán.
2. Külön tisztítsa meg a hagymát, mossa meg és aprítsa fel a mérleget. Előmelegített olívaolajon átlátszóvá sütjük.
3. Közben ürítse le a padlizsánt az általuk hagyott mérgező léből, és tegye a hagymával együtt megkeményedni. Fűszerezzük sóval és borssal, preferenciától függően. Adjunk hozzá kevés forrásban lévő vizet, és forraljuk tovább közepes lángon. Időnként keverje meg, hogy ne tapadjon meg.
4. A vége felé, miután a zöldségek leestek, adjuk hozzá a paradicsompürét, főzzük további 20 percig, és tegyük a sütőbe barnulni.

A padlizsán ételeket apróra vágott és apróra vágott korianderlevelekkel vagy más friss fűszerekkel díszítik, az ízlés szerint.

---