Padlizsán kaviár

Aperitif keményítők vegetáriánus

Tekintettel a hőhullámra, amelyet már majdnem 3 hete tapasztalunk, egy nagyon egyszerű kis tányért kínálok nektek: marhaszív paradicsomot, egy kis kiváló olívaolajat, hawaii fekete sót (*) szórakozásból, Guérande nagyon, nagyon jó, bazsalikomlevél és egy kínai kanál Padlizsán kaviár hogy kenhető egy jó gabonakenyérre. És mindenki kezeli !

Padlizsán kaviár 2 fő részére:

• 1 nagy padlizsán
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ág kakukkfű
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 csipet só,
• 1 csipet bors
• 1 evőkanál citromlé

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

---