Padlizsán lasagna alacsony szénhidrát fokhagymával és olívaolajjal
Amint az idő egyre naposabbá és melegebbé válik, növekszik az étvágy a könnyű ételek iránt. Meleg napokon a mediterrán ihletésű konyha különösen népszerű, kiváló zöldségekkel, egészséges olívaolajjal és fűszeres gyógynövényekkel.
Padlizsán lasagna alacsony szénhidráttartalmunkkal jó úton jársz, és déli hangulatot varázsolsz az asztalodra. A lasagna csodálatosan könnyű, lédús, ráadásul a lila zöldségek rengeteg egészséges tápanyagot kínálnak. A padlizsán lasagna nemcsak finom, alacsony szénhidráttartalmú főétkezés, hanem étkezés közben vagy este is remekül ízlik 🙂
Most pedig nagyon szórakoztató otthoni főzést kívánunk, LG Andy & Diana.
Első benyomásként ismét rendelkezésünkre bocsátott egy receptvideót. További videókért nézd meg YouTube-csatornánkat, és hagyj feliratkozást. Örömmel várjuk!
Alacsony szénhidráttartalmú összetevők és könyvek
Kattintson az alábbi linkek egyikére, hogy eljusson a megfelelő tipphez.
A hozzávalók
-
2 padlizsán 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj sütéshez és zsírozáshoz 400 g vaskos paradicsom 2 ek vörös pesto (organikus) 2 evőkanál 8 gyógynövény fagyasztott (olasz gyógynövények) Só és bors ízlés szerint 100 g reszelt cheddar sajt 25 g fenyőmag
Ennek az alacsony szénhidráttartalmú receptnek az összetevői kb. 2 adagra elegendők ennek az alacsony szénhidráttartalmú padlizsán lasagnak. Az elkészítés körülbelül 30 percet vesz igénybe, és a gratinra körülbelül 25 percet számíthat.
A tápérték
A tápértékkel kapcsolatos információk 100 g elkészített, alacsony szénhidráttartalmú ételre vonatkoznak.
A recept videó
Az előkészület
Melegítse elő a sütőt 180 fokra (konvekció) a szokásos módon. Mossa meg a padlizsánokat és vágja hosszában vékony szeletekre. Olaj nélküli serpenyőben közepes lángon pirítsuk meg a padlizsánszeleteket mindkét oldalon, amíg a padlizsánszeletek enyhén meg nem pirulnak. Ezután távolítsa el a szeleteket, és tegye őket félre.
Hámozzuk le a fokhagymagerezdeket, vágjuk apró darabokra, és izzítsuk meg egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajjal. A fokhagyma illóolajainak teljes megőrzése érdekében ne használjon fokhagymaprést.
Adja hozzá a vaskos paradicsomot és a vörös pestót a serpenyőben lévő fokhagymához. Sózzuk, borsozzuk jól és szórjuk meg a TK gyógynövényekkel (olasz gyógynövények).
Melegítsük fel a mártást, és hagyjuk, hogy közepes lángon kissé csökkenjen.
Kenj meg egy közepes méretű sütőedényt olívaolajjal, és rétegezd egymás után az összes hozzávalót, mint egy lasagne-t.
Felváltva megszórhatunk egy szelet padlizsánnal, kevés paradicsommártással és kevés cheddar sajttal.
Végül a maradék cheddarral megszórjuk a lasagne-t, és kb. 25 percig sütőben sütjük, amíg a kívánt barnulási fok el nem éri.
A fenyőmagot egy bevont serpenyőben olaj nélkül pirítsuk meg, és szórjuk meg a padlizsán lasagnára.
Mint mindig, jó étvágyat kívánok, és örülnék, ha alacsony szénhidráttartalmú padlizsán lasagnát ajánlana fokhagymával és olívaolajjal. Nagyon köszönöm!
Padlizsán lasagna alacsony szénhidráttartalmú 10 másodperc alatt
Írj egy megjegyzést alább, és tudasd velünk, hogy tetszik Padlizsán lasagna alacsony szénhidráttartalmú vagy hogy tetszett ez az alacsony szénhidráttartalmú recept.