Padlizsán meglepetés fóliában

meglepetés fóliában

Padlizsán meglepetés fóliában

Kicsit olyan, mint egy kedves meglepetés (kevésbé jó), kivéve, hogy a meglepetés tele van vitaminokkal és sok gasztronómiai élvezettel.

Hozzávalók

  • 2 padlizsán
  • 1 pirospaprika
  • 1 medvehagyma
  • olivaolaj
  • 250g darált hús
  • 200g paradicsomszósz
  • 1 csipet köménymag
  • 1 tasak sáfrány
  • 2 evőkanál nehéz tejszín

Készítmény

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra
  • Vágja a borsot félbe, majd vékony szeletekre
  • A medvehagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olívaolajjal megpirítjuk
  • Hozzáadjuk a borsot, a darált húst, a paradicsomszószt, a köménymagot és a tasakot
  • Vágja félbe a padlizsánokat, és magozza be őket
  • Adja hozzá a padlizsán belsejét a készítmény többi részéhez
  • Pároljuk az elkészítést 15-20 percig
  • Töltse fel a padlizsán alsó felét a készítménnyel
  • A tetejére tesszük a krémet, a másik felével pedig lezárjuk a padlizsánokat
  • Helyezze a padlizsánokat egy darab alumínium fóliára
  • Szorosan lezárja a papillotákat, mint egy ajándékcsomagot, a végeket a tetejére hajtva
  • Tegye mindezt a sütőbe, és várjon kb. 30 perc
  • Élvezd