Padlizsán saláta vagy Zâalouk recept

Chamsaya egyszerű salátareceptje

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

4 padlizsán 1 csomó koriander 6 fokhagymagerezd, zúzva 2 paradicsom, apróra vágva 1 ek só 1 evőkanál olívaolaj 1 Madár szem chili 1/2 teáskanál bors 1 ek kömény 1 ek paprika 1/2 ek korianderpor

vagy

Készítmény:

A marokkói konyha zászlóshajó kíséretét gyakran szolgálják fel, amelyet soha nem fáradunk el. A grillezett padlizsán füstös íze érzetet kelt.

Finom ehhez az ételhez.

Grillezze a padlizsánjait a sütőben vagy a tűzre. Tegye őket egy műanyag zacskóba, hogy a bőr könnyebben leváljon. Hámozzuk meg őket és.