Padlizsán tekercs fetával - recept képpel

1.Mossa meg a padlizsánt, vágja le a zöld végét. Vágja a padlizsánt vékony szeletekre régen. Megszórjuk a padlizsán szeleteket sóval, és hagyjuk 5 percig. Ezután konyhai törülközővel itassa fel a kiszivárgott folyadékot.

fetával

2.Melegítsen meg egy nagy serpenyőt. Öntsünk olívaolajat, hagyjuk felmelegedni. A padlizsánszeleteket mindkét oldalán kb. 5 percig sütjük. Ezután sóval és borssal ízesítjük. Ezután a padlizsán szeleteket konyharuhával kibélelt tányéron lecsöpögtetjük.

3.Vágjuk a feta sajtot 5-6 darabra, és csomagoljuk padlizsánszeletekkel. Tegye a padlizsán tekercseket egy edénybe. Vágjuk a fokhagymát szeletekre, és terítsük a tekercsekre. Fedje le az egészet sok olívaolajjal és díszítse bazsalikomlevelekkel.

1. tipp.

4.Minél hosszabb ideig padlizsán tekercsek áznak olívaolajban, annál jobbak.

Így spórolhat kalóriát

5.Ha figyelni akarja az alakját, zsír nélkül megsütheti a padlizsánszeleteket a sütőben. Tehát megtakarítja a sütőzsírt.