Padlizsános borjúszelet felfedezi a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

felfedezi

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Vágjuk a szeleteket 2-re. Melegítsünk egy serpenyőben olajat egy serpenyőben, és főzzük elő, oldalanként 1 percig. adjunk hozzá sót és borsot.

Melegítsünk 2 evőkanál. olajat egy serpenyőben, és megolvasztjuk a darált hagymát és a fokhagymát a cukorral. Hozzáadjuk a pépet és a paradicsompürét, az összetört kakukkfüvet, a bazsalikom felét, apróra vágva és a fehérbort. A sót és a borsot ezután 10 percig csökkentjük.

Mossa meg a padlizsánokat, hosszában 3 szeletre vágja, és ½ szeletekre vágja. Egy serpenyőben 10 cl olajban kb. 5 perc oldalanként. Engedje le nedvszívó papírra.