Palacsinta a; narancs és hajdina (vegán és gluténmentes) - Rosenoisettes receptje

Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)
- Körülbelül húsz gluténmentes palacsinta:
- - 1 kis érett banán
- - 1 evőkanál őrölt lenmag
- - 2 evőkanál kókuszcukor
- - 90g hajdina liszt
- - 20g rizsliszt
- - 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- - 1/2 narancssárga
- - 250 ml növényi tej (rizs, szója, köles)
Felszerelés
A recept elkészítése
- Keverje össze a lenmagot 2 evőkanál vízzel
- A banánt finom pürévé pépesítjük.
- Keverje össze az összes száraz ételt és adja hozzá a narancs héját
- Középre tegye a magok és a püré keverékét.
- Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a fél narancs levét.
- Gyorsan ostorozzon.
- Melegítsük fel a serpenyőt és olajozzuk meg.
- Melegítsen fel egy kis kanál palacsintát, engedje le a hőt.
- Fordítsa meg a palacsintákat, amint a tetején buborékok forognak, és a szélek száradni kezdenek.
- Főzzük 1-2 percig a másik oldalon.
- Ismételje meg a műveletet, amíg a tészta el nem fogy.
- Tálaljuk melegen juharsziruppal, dióval és narancsszeletekkel.