Palacsinta cukorbetegeknek - recept

Ezek a cukorbeteg palacsinták cukormentesek! A kókusz- és teljes kiőrlésű liszttel csodálatosan aromássá válnak, a kvark csodálatosan bolyhosítja őket. Az áfonya különösen jó ízű vele.

cukorbetegeknek

hasznos információ

  • Munkaidő: 25 perc Elkészítés: 10 perc Elkészítés: 15 perc
  • Várakozási idő: 15 perc Pihenőidő: 15 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €

készítmény

Válassza szét a tojásokat, és tegye a hűtőbe a tojásfehérjét. A tojások sárgáját simára keverjük a kvarkkal, a teljes kiőrlésű liszttel, a kókuszliszttel és a tejjel. Hagyja pihenni körülbelül 15 percig. Ezután keményre verjük a tojásfehérjét a sóval, és hajtsuk bele a tésztába. Esetleg adjon hozzá egy kevés tejet.

Sütéshez forró, bevont serpenyőt kenj meg olajjal. Öntsön egy kanál tésztát a serpenyőbe, és forgassa el, hogy egyenletesen eloszlasson. 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük. Óvatosan forgassuk meg és süssük 1-2 percig. Minden ilyen palacsintát megsüt. Friss gyümölcsökkel tálaljuk, ha úgy tetszik.