Palacsinta polialergikumokhoz (tojásmentes, laktózmentes, gluténmentes és földimogyorómentes) Recept

Hozzávalók

cl szójatej

g porcukor

teáskanál napraforgóolaj

teáskanál narancsvirág vizet vagy rumot vagy kirschet

Terrinben keverje össze az összes hozzávalót, jól összetörve a csomókat, hogy a tészta sima legyen.
Letakarva hagyjuk állni a hűtőszekrényben legalább 1/2 órán át.
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, keverje néhány percig egy kanállal az aljára hullott kukoricakeményítő újraszuszpendálásához.
Hevítsen tapadásmentes serpenyőt. Meleg állapotban adjon hozzá 1 kanál 1 1/2 kanál tésztához, a serpenyő méretétől függően.
Főzzük meglehetősen nagy lángon, fordítsuk meg a palacsintát, és folytassuk a főzést a másik oldalon.
Az első palacsinta készen áll !