Palacsinta pulyka stílusú Toman Toman Diet Romániában

Az antioxidánsokról van szó

Olyan étrend, amely csalódás és éhezés nélkül segít a fogyásban

Elkészítési idő: 50 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

Palacsintatésztához:

-200 g rozsliszt vagy teljes kiőrlésű liszt

-2 teáskanál zabkorpa

-1 evőkanál olívaolaj

-1 csokor friss petrezselyem

-700 g darált pulykahús

-1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt

-1 teáskanál paprikát, őrölt köményt, borsot és sót

-1 evőkanál olívaolaj

Az elkészítés módja:

Keverje össze a tészta összes hozzávalóját 150 ml vízzel, amíg teljesen homogén nem lesz, majd ezeket elkészítjük, mint a normál palacsintákat. Egy wokba tegye az olívaolajat, és pirítson meg egy hagymát egy apróra vágott paradicsommal, a darált hússal együtt. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával és őrölt köménnyel. Hagyja a keveréket 15 percig a tűzhelyen, amíg az összes összetevő be nem hatol, majd vegye le a tűzről, és mindent keverővel adjon át. Hagyja kihűlni. Egy másik serpenyőben a következőképpen készítsük el a mártást: aprítsunk fel egy hagymát és a maradék paradicsomot, majd pároljuk meg, fűszerezzük paprikával, sóval és köménnyel. Adjunk hozzá egy kevés vizet. Hagyja a tűzhelyen 15 percig a tűzhelyen. A joghurtból és a teljes kiőrlésű lisztből avasodás készül, amelyet a mártáshoz adunk. A palacsintákat megtöltik a kapott húsösszetétellel és paradicsommártással szolgálják fel.

1. A töltelékbe és a szószba adhatunk psyllium magokat, mert a rostkoncentráció miatt elősegíti az emésztést.

2. A tölteléket friss fűszerekkel ízesíthetjük: kakukkfűvel vagy bazsalikommal.

A 3. vagy 4. szakaszban fogyasztható. A 2. szakaszban akkor fogyasztható, ha a Toman Diet palacsintából készült tésztát használjuk.

---