Régi izomlemez - III. Rész
Az izomépítés régi iskolája - III. Rész
A tej jövője
Amikor Connelly az 1990-es évek elején létrehozta a MET-Rx-et. A sportkiegészítők új kategóriájaként népszerűsítette az ételeket felváltó fehérjeporokat. Ezen izomépítő formulák alapja a tejfehérje, és a Connelly és a 20% tejsavó-80% tej kazein fehérje mátrix közötti idill folytatódik. Most alapítója a Progenex Dairy BioActives társaságnak, amely a tehéntejet alkotó multifunkcionális citokineket tanulmányozza.
"A multifunkcionális citokinek nagy koncentrációban fordulnak elő a nők laktációjának első fázisában, valamint a tehenekben a laktáció első fázisában a kolosztrumban. Ezek a tényezők kritikus időkben fordulnak elő, amikor az újszülöttnek - vagy borjúnak - nagyon rövid idő alatt aktiválnia kell testrendszereit ”- mondja Connelly. "A multifunkcionális citokinek ez a monumentális feladata bizonyítja, hogy ezek tartalmazzák a kémiai transzmitterek teljes skáláját, amelyek a sejtek differenciálódásának és növekedésének összehangolásához szükségesek."
Connelly összefogott Ausztrália egyik legnagyobb tejfeldolgozó céggel, és a Progenex hamarosan klinikai vizsgálatokba kezd át emberekkel. Az eddigi eredmények alapján nagyon optimista a tej izomtömegnövelő lehetőségeivel kapcsolatban.
"Az új izomrostok hozzáadását nagyrészt a műholdas sejtek toborzása hajtja végre, amelyek valójában izom őssejtek. Tehát az izomtömeg növelése érdekében a lehető legtöbb műholdas sejtet át kell alakítanunk izomsejtekké ”- magyarázza. "Ezt bizonyítja a génaktivitás egyedülálló eredménye, amely csak a műholdas sejtek magjában található, az úgynevezett PAX-7. A multifunkcionális citokinek nagymértékben növelik a PAX-7 pozitív magok arányát. Ennek eredményeként a növekedés fenomenális lehet, mivel a műholdas sejtek számának növekedése a hipertrófiás válasz 70% -át teszi ki, és kiegészíti a tejsavófehérje által kiváltott anabolikus reakciót. "
Vissza a jelenbe
Mire Connelly befejezi a kutatását, néhány edzésrajongónak felmerül a kérdése, hogy milyen tejet vásároljon. Valójában ez a választás nem olyan nehéz. A teljes tejben nincs transz-zsír, és konjugált linolsavat, olajsavat, omega-3 zsírsavakat, valamint rövid és közepes láncú triglicerideket tartalmaz - amelyek mind közvetlen kapcsolatban állnak a fokozott zsírégetéssel és az egészség javulásával. Tábornok. (A bio tej még nagyobb mennyiségben tartalmaz ilyen értékes zsírokat.)
Úgy tűnik, hogy a teljes tejben lévő telített zsírok sem növelik a szívbetegségek kockázatát. Sőt, csökkentik a glükóz toleranciát és az inzulinrezisztencia szindróma kockázatát. Tehát, ha kalóriára van szüksége az izomnövekedési szakaszban, a teljes tej nem befolyásolja a szív- és érrendszeri egészséget. De ha meg akarja határozni önmagát, igyon sovány vagy félzsíros tejet. Ha csak az a célod, hogy erős légy, akkor bármilyen tej jó.
Dinamikus tenger. A csokoládét és a teljes tejet valószínűleg figyelmen kívül hagyták tAz elmúlt években. Az Indiana Egyetem (Bloomington) Humán Teljesítmény Laboratóriumának tanulmányai azonban azt találták, hogy a kakaótej kiváló gyógyító ital. tÖsszehasonlítva a kereskedelmi szénhidrátos italokkal, mint például a Gatorade. A Northumbria Egyetem (Newcastle, Egyesült Királyság) adatai megerősítették a kakaó tej helyreállítási erejét. Érdekes, hogy a texasi Egyetem Orvosi Gazdaságában, Galvestonban (USA) végzett kutatás azt mutatta, hogy a teljes tej jobban megnövelte a fehérjeszintézist, mintât fölözött tej súlyzós edzés után. Nyilvánvaló, hogy ne felejtsen el legalább egy csésze tejsavófehérjét adni az edzés utáni dinamittá.