Palacsinta szirupban; Juhar és brunost ricardo

Hozzávalók

Készítmény

Palacsinta

  1. Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sütőport. lefoglal.
  2. Egy másik tálban habverje fel a tojásokat, a tejfölt és a juharszirupot. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és habverővel addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz.
  3. Egy nagy, vajjal ecsetelt serpenyőben közepes lángon főzzen egyszerre 3 palacsintát, mindegyikhez kb. 30 ml (2 evőkanál) tésztát. Amikor a palacsinta aranybarna és buborékok kezdenek kialakulni a felületen, óvatosan fordítsa meg őket egy spatulával. Addig folytatjuk a főzést, amíg a második oldala aranyszínű lesz, és a palacsinta meg nem fő. 12 palacsintát kap.
  4. Helyezze a palacsintákat egy tányérra menet közben, fedje le alufóliával és tartsa melegen.

Karamellizált alma

  1. Közben egy másik serpenyőben mindkét oldalán barnítsa meg az almaszeleteket a juharszirupban és a vajban.

Díszít

  1. 4 tányérban ossza szét a palacsintákat és az almákat, egymásra rakva és felváltva. Csepegtesse le juharsziruppal és díszítse sajtforgáccsal.

Ha nem találja a Ski Queen brunostot, használhat egy régi cheddart a receptben.

szirupban

A Brunost barna színű, kissé karamellizált ízű norvég sajt. Néhány sajtgyárban megtalálható. Receptünkhöz a Ski Queen-t használtuk, egy kecsketejből és tehéntejből készített barnát.

Hozzászólások

Caroline L.

Imádtuk! . legközelebb ananászokkal. FT

A gyönyörök.

Helló Ricardo, Bravo a receptért. Fiatal Montrealer vagyok, készítettem egy YouTube-csatornát (Les Délices de Yasmine), ahol minden héten egyszerű és könnyű főzési receptet kínálok, palacsintával együtt. Kérem, nézzen meg, és mondja el, mit gondol;)