Paleo alacsony szénhidráttartalmú - egy kis vita Carnet d; egy északról érkező ultra nyomvonalas futó

Trail, ultra és sebességváltó teszt

Majdnem 2 hét telt el azóta, hogy paleo alacsony szénhidráttartalmú étrendre váltottam, vagyis a szénhidrátok korlátozására. Valójában folytatom a paleo étrendemet, de csak az összes gyümölcsöt vettem ki.

Az az elképzelésem, hogy a testem a zsíron éléshez szokás szerint az a legjobb, ha a lehető legkevesebb szénhidrátot (cukrot minden formájában) látom el. Végig akarok menni a következő ultra futásomig (a Hercules 12 műve júliusban) anélkül, hogy szénhidrátot fogyasztanék a verseny alatt.

Kiderült, hogy ez az étrend düh az USA-ban. Van Ben Greenfield, aki látszólag ebben a trendben van, de még nem találtam meg, mi az ajánlott futó diéta azok számára, akik szénhidrát nélkül akarnak kibírni.

Miközben kutattam ezt a témát a Google-ban, rábukkantam erre az interjúra Steve Phinney-vel, egy kutatóval, aki a zsíralapú diéták iránt érdeklődik (francia nyelvű ketogén diéta).

---