Paleo Bárki; )

Paleo Valaki?;)

Közreműködés: Almás pite »2012.12.14., 10:26

Meg akartam tudni, hogy Paleo után is táplál-e még itt valakit? Talán a Crossfit kapcsán is?

Örülnék, glg!:)

Re: Paleo Valaki?;)

Közreműködés: Almás pite »2012.12.14., 10:27

Re: Paleo Valaki?;)

Közreműködés: EhMikp »2012. december 16., 19:36

Re: Paleo Valaki?;)

Közreműködés: Efifa »2012. december 16., 22:15

Re: Paleo Valaki?;)

Közreműködés: Bee0909 »2013.06.07., 22:53

Ó, jó, hogy itt is vannak emberek a paleo színtérről!

Néhány hónappal ezelőtt tudtam meg, hogy gluténérzékeny vagyok. Guglizás közben hamar találkoztam a Paleo-val és a Primal Blueprint-tel, és azóta lassan megváltoztattam az étrendemet, és röviddel utánam a férjem is. Mindketten nagyon biztosak vagyunk benne, még akkor is, ha szeretek 2-3 hetente enni egy darab süteményt, ezért betartom a 80/20-as szabályt, amelyet Mark Sisson mond. A férjem (aki korábban azt mondta, hogy ez minden hülyeség) mára több mint 10 kg-ot fogyott anélkül, hogy sokat tenne, és annyit ehet a megfelelő dolgokból, amennyit csak akar. Nagyon jó, és a receptek is finomak!

Örülnék, ha itt még kicsit kicserélhetnénk ötleteket, talán még néhány Paleo rajongó kijön?

kötődés nevelés keresztül-kasul

A gyermekek azok az élő üzenetek, amelyeket olyan időre küldünk, amelyet nem fogunk látni.

A két téma, ami érdekel ♥:

ClauWi szállítási tanácsadó (GK 2012. október - MK 2013. március)

Re: Paleo Valaki?;)

Közreműködés: Bee0909 »2013.06.07., 22:59

Akkor az embereknek valószínűleg csak rövid volt a várható élettartamuk, mert a mai gyógyszer még nem létezik, és még mindig több vadállat volt. Hogy meddig éltek akkoriban, még mindig nem tudni pontosan.

A paleo nem feltétlenül jelent alacsony szénhidráttartalmat, szoptató anyaként vagy sportolóként még tudatosan is meg kell győződnie arról, hogy elegendő egészséges szénhidrátot, édesburgonyát, gyümölcsöt, tejterméket fogyaszt, ha elviseli őket. A kőkori táplálkozás pedig nem azt jelenti, hogy csak olyan dolgokat eszel, amelyek a kőkorszakban léteztek, sokkal inkább az "igazi ételről" szól, olyan ételekről, amelyeket nem kell sokáig feldolgozni, mielőtt megehetnéd őket. Gyümölcs, zöldség, hús, hal, tojás, dió, mag.

kötődés nevelés keresztül-kasul

A gyermekek azok az élő üzenetek, amelyeket olyan időre küldünk, amelyet nem fogunk látni.

A két téma, ami érdekel ♥:

ClauWi szállítási tanácsadó (GK 2012. október - MK 2013. március)

Re: Paleo Valaki?;)

Közreműködés: Bee0909 »2013.06.07., 23:05

A Bild-Zeitung (* köhögés *) egyszer egy jó cikket tett közzé a témában:

"6. RÉSZ: A PALEO DIÉTA

A Paleo-diéta, más néven kőkorszaki étrend, az Egyesült Államokban már régóta ismert, és különösen népszerű olyan hollywoodi sztárok körében, mint Megan Fox, Jessica Biel és Matthew McConaughey. A lehetőségek földjén még vannak olyan éttermek, amelyek paleo stílusú táplálkozásra specializálódtak. De a paleo mozgalom előrelépést jelent Németországban is - Jana Miksch, a BILD riportere 30 napig tesztelte a kőkorszaki étrendet.

Hogyan működik a paleo diéta?

A paleo diéta alatt (a paleolit jelentése paleolit) az asztal fő összetevői a friss gyümölcs, zöldségek, tojás és sok hús - ételek, amelyekre vadászhatunk vagy gyűjthetünk. A táplálkozási elv azon a feltételezésen alapul, hogy az emberek nincsenek felkészülve a modern étrendre. Bizonyos ételeket csak korlátozott mértékben tudunk feldolgozni, és saját testünket csak évezredek óta "képeztük" erre.

Az alacsony zsírtartalom nem a cél! Mivel a szénhidrátok olyan drasztikusan csökkennek a paleo étrendben, mert többek között A kenyér és a tészta nem megengedett, a zsír nagyon fontos energiaforrás. A paleo diéta nagy hibája, hogy nem fogyaszt elég kalóriát, különösen a testmozgás kapcsán. Feltétlenül sok egészséges zsírt kell fogyasztania és szénhidrátokat fogyasztania gyümölcs vagy gumó formájában.

Mi a paleo diéta célja?

A Paleo-diéta célja az egészséges és tudatos táplálkozás és élet, a viselkedés megváltoztatása, és három legfontosabb egészségügyi kérdésre összpontosítani: étkezés, alvás és testmozgás. Nagy őseink egészségesek és különösen produktívak voltak, ezért feltételezték, és alkalmasságuk hasonló volt a mai élsportolókéhoz. A modern táplálkozási mérgek (cukor, ízfokozók, fehér liszt) a kőkorban nem léteztek.

Dirk Lemke, orvos, gyógytornász és a német Paleo Nutrition Társaság társalapítója: „A Paleo diéta tápanyagtartalma és telítettségi tényezője a legmagasabb az összes táplálkozási forma közül, ezért nagyon népszerű a fogyni vágyó pácienseim körében. Könnyű kevesebbet enni éhes érzés nélkül. Számomra, mint orvos, a fenntarthatóság nagyon fontos. Más étrend nélkül a betegek még évek után sem mondják meg nekem, hogy élvezik az étkezést és így képesek fenntartani a súlyukat. Amikor azt kérdezik tőlem, hogy egészséges-e több tojást és húst, és így több zsírt enni, mindig a Stanford Egyetemen végzett nagy táplálkozási tanulmányra hivatkozom. Prof. Christopher Gardner képes volt megmutatni, hogy az általunk orvosként mérhető összes szívkockázati tényező nagymértékben javul, ha a gabonát és a cukrot a kőkori ételek helyettesítik. "

Leo Löhr személyi edző, aki évente kétszer 30 napos Paleo kihívást szervez a „myleo CrossFit” stúdiójában Dirk Lemke együttműködésével, szintén meg van győződve a Paleo diétáról: „„ Kihívásunk ”ötvözi a Paleo diétát CrossFit edzéssel, és minden résztvevőt arra motivál, hogy étkezési szokásaikat 30 nap alatt megváltoztassák. Az eredmények fenomenálisak! Azok, akik cukor és gabona nélkül teljesítenek, nemcsak a sportban produktívabbak, hanem a mindennapi életben és a munkahelyükön is sokkal több energiával rendelkeznek. "

Mit nem szabad enni?

• Gabona (búza, rozs stb.)

• Mindenféle cukor és édesítőszerek, beleértve a mézet és a helyettesítő anyagokat, például a stevia-t

• Tehéntej és tehéntejtermékek, például joghurt

• Hüvelyesek (bab, borsó, lencse, szója)

• Gabonafélékből készült étolajok jobb, ha vajat használunk (95 százalék zsír, ezért nincs tej összetevő)

Mire kell figyelnem a Paleo diéta során?

• A diót csak kis mennyiségben fogyassza, egészséges, de magas az omega-6 zsírsavtartalma

• Ne tekintse a gyümölcsöt a cukor helyettesítésére

• Juh- és kecsketejtermékek mértékkel

• Bio vagy szabadon tartott hús, gyümölcs és zöldség

A BILD riportere elvégzi az öntesztet

30 napig vettem részt a Paleo Challenge versenyen, a fő hangsúlyom a fizikai erőnlétre, a jobb testérzetre és természetesen néhány kiló leadására is összpontosított. Az étrend megváltoztatása mellett a program heti négy alkalommal egy CrossFit edzést is tartalmazott (intenzív fitnesz koncepció az Egyesült Államokból).
Nagyítás Jana Miksch A BILD riportere, Jana Miksch
Fotó: privát

Kicsit ideges voltam, végül is állítólag úgy kellett mennem, hogy az imádott latte macchiato-m és a pékségből származó napi zsemle nélkül egy egész hónapig. Másrészt az új ételek megismerésének és a mindennapi rutinból való kitörésnek az ötlete ösztönzött.

Az előkészítés a paleo diéta minden és vége. Szinte minden nap a konyhában álltam és elkészítettem az étkezésemet vagy egy kis uzsonnás dobozomat a következő napra - nehogy kísértésbe essen valami más uzsonnázása.

19 nap után volt az első mélypontom, amikor egy hamburgi kávézóban ültem, és egy extra nagy tejeskávét akartam rendelni - bátran kitartottam, és a nap végén még büszke is voltam magamra, hogy szilárdan álltam.

Következtetés: A Paleo diéta inkább az étrend megváltoztatása, amelyet a kihívás után beépítettem a mindennapjaimba a kihívás után, 80/20 - 80 százalék Paleo, 20 százalék „normális” étrend arányban. Sok „tömeget” veszítettem, körülbelül egy méretet a 30 nap alatt. A mérlegen semmi sem változott, éppen ellenkezőleg, intenzív CrossFit edzéssel még 400 grammot is híztam - izmok! Cserébe javult az általános erőnlétem és a testtudatom - nagyszerű élmény számomra, amelyet csak ajánlani tudok. "

-Részlet a mai BILD-ből

kötődés nevelés keresztül-kasul

A gyermekek azok az élő üzenetek, amelyeket olyan időre küldünk, amelyet nem fogunk látni.

A két téma, ami érdekel ♥:

ClauWi szállítási tanácsadó (GK 2012. október - MK 2013. március)