Paleo diéta mindez; tudnia kell - egészséges életmód - 1. számú egészséges recept

A paleolit korszak

A Paleo diéta célja visszatérni egy olyan étkezési módhoz, amely inkább hasonlít ahhoz, amit a korai emberek ettek. Az étrend oka az, hogy az emberi test genetikailag alkalmatlan a modern étrendre, amely a mezőgazdasági gyakorlatok során alakult ki - ez az elképzelés az eltérési hipotézis néven ismert.

A mezőgazdaság megváltoztatta azt, amit az emberek fogyasztanak, és a tejtermékeket, a szemeket és a hüvelyeseket az emberi étrend részévé tette. Az étrendnek ez a viszonylag késői és gyors változása feltételezhetően túlterhelte a szervezet alkalmazkodási képességét. Úgy vélik, hogy ez az eltérés hozzájárul az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek gyakoriságához.

Mi a Paleo diéta ?

Az ajánlások Paleo diétánként változnak, és egyes diéták szigorúbb irányelvekkel rendelkeznek, mint mások. A paleo diéták általában ezeket az irányelveket követik.

Mit enni

Gyümölcsök és zöldségek
Diófélék és magvak
Sovány hús, különösen fűvel táplált állatok vagy vadak
Halak, különösen azok, amelyekben magas az omega-3 zsírsavtartalom, például a lazac, a makréla és a germon tonhal.
Gyümölcs- és dióolajok, például olívaolaj vagy dióolaj

Mit kell kerülni

Gabonafélék, például búza, zab és árpa
Hüvelyesek, például bab, lencse, földimogyoró és borsó
Tejtermékek
Finomított cukor
Só
Krumpli
Magasan feldolgozott élelmiszerek általában

Minta Paleo menü