Paleo diéta, vagy hogyan kell enni, mint a paleolitikumban; Sporttáplálkozási szakember Dr
Az ókorban, úgy mint a paleolitikum, úgy tűnik, hogy az emberek sokkal egészségesebbek voltak, mint mi, a modern időkben. Természetes, amíg nem volt más lehetőségük, mint a 100% -ban természetes táplálék, szennyezés és vegyi adalékok nélkül, teljesen feldolgozatlan (a legtöbb esetben még termikus sem). Igaz, hogy várható élettartamuk 30-40 év volt, de természetesen nem haltak meg cukorbetegségben, szív- és érrendszeri betegségekben, elhízásban vagy rákban. Végül éhen halnak, hiánybetegségek, állatgyilkosságok, megfázás, fertőzések, paraziták.
Ez a "Paleo Diet" egy új divat, természetesen Amerikából, ahol minden tanulmány, kutatás, felfedezés, megállapítás és megfigyelés megtörténik. Röviden: visszatér a primitív ember étrendjéhez, amikor támaszkodott sovány húsra (vad, de baromfit vagy marhahúst is fogyaszthat), friss halra, tenger gyümölcseire - kagylóra, garnélarákra, midire vagy tintahalra, gyümölcsök - alma, ananász, banán, szőlő stb., zöldségek - ajánlottak nyersen fogyaszthatók, például sárgarépa, fehérrépa vagy gulyás, diófélék és magvak - mandula, pisztácia és pekándió vagy makadámiadió, tojás, gyökér. Nyilvánvalóan semmit nem fogyasztunk a modern ember étrendjéből, vagyis azt az embert, aki növényeket kezdett termeszteni (tehát a mezőgazdaság kezdetétől) - gabonaféléket (kenyér, tészta, rizs), hüvelyeseket (bab, bab, lencse), tejtermékek, erjesztett ételek, burgonya, só, feldolgozott olaj, alkohol, savanyú italok, szója.
Amint valószínűleg észrevette blogomat olvasva, nem vagyok a szélsőséges megközelítések híve, ezért nem mondhatnám, hogy ez a "Paleo diéta" a tökéletes megoldás, azonban úgy gondolom, hogy kivonhatunk belőle bizonyos, az egészségünkre előnyös elemeket, különösen a finomított cukrot tartalmazó élelmiszerekről való lemondás, amely az egyik magyarázat az embert sújtó betegség hullámára (jobban mondva: "hurrikán").
Itt láthatja az Antena1 témáját:
Ezek a témák is érdekelhetik: