Pályázati csirkemell zab egészséges táplálkozás 2020

Az étrendhez biztonságosan ajánlható a zabpehelyes csirkehús.

A táplálkozási szakemberek folyamatosan emlékeztetnek minket a zabpehely előnyeire, de egyáltalán nem érdekes zabkását főzni belőle. Ezek a szelet tökéletes kapcsolatot teremtenek az asztalán.

A csirkehús főzéséhez zabpehellyel szüksége lesz: Csirke (mell vagy kész darált csirke) - 500 g, zabpehely (válassza ki a legfinomabb őrleményt) - a szokásos csiszolt üveg és fűszerek fele (hagyma - 1 db, 2-3 gerezd fokhagyma, fekete bors, paprika, gyógynövények, ízlés szerint só), fél pohár tej (vízzel pótolható), egy tojás.

Főzz zabpelyhes csirkemellet

1. Öntsön zabpelyhet tejjel vagy vízzel, törjön fel egy tojást, keverje össze és hagyja fél órán át.

2. Finoman aprítsa fel a hagymát, a fokhagymát és a zöldségeket, keverje össze a darált hússal. Keverje meg, ne felejtse el sót adni.

3. Tegye az apróra vágott fűszert a pelyhekbe. Jól összekeverni

4. A szelethez tegye a darált húst egy kivajazott serpenyőbe (használhat vajat vagy zöldséget). A csirke szeleteket két oldalon közepes lángon pirítsa meg, és fedő alatt, alacsony hőfokon oltsa ki, amíg meg nem puhul.

Különféle köretek jól passzolhatnak ezekhez a karajokhoz - például hagyományos sült burgonya vagy zöldségsaláta.

---