Pamutolaj mellékhatások
Tartalomjegyzék:
A gyapotmagolaj olcsó, ezért a gyártók széles körben használják az élelmiszerekben. A gyapotmagolaj a táplálkozási adatok szerint "nagyon gyúlékony" besorolású. Zsírként grammban kilenc kalória mellett is hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. A gyapotmagolaj más nemkívánatos mellékhatásokkal is járhat.
A nap videója
koleszterin
A "nyolc hét az optimális egészségért" szerzője, Dr. Andrew Weil azt tanácsolja, hogy mivel a gyapotmagolajban sok telített zsír és kevés egyszeresen telítetlen zsír van, ez növeli a vér koleszterinszintjét. A stroke és a szívbetegség kockázata nő, ha magas a vér koleszterinszintje, tanácsolja az American Heart Association szakértőinek.
Lilla Aftergood és munkatársai tanulmánya szerint azonban. Nem olyan magas koleszterinszint, mint a zsír. megjelent a Journal of Nutrition. Az AHA nem javasolja a teljes telített zsírbevitel korlátozását a napi kalória 7 százalékára, vagy 140 kalóriát napi 2000 kalóriát tartalmazó étrendre. A táplálkozási adatok szerint egy teáskanálnyi olaj körülbelül 40 kalóriát tartalmaz.
A rák kockázata
A gyapotmagolajban gyakran magas a peszticid-szermaradványok száma, mondja Weil. Ennek oka részben az, hogy a gyapot technikailag nem minősül élelmiszer-terménynek; Ez lehetővé teszi a gazdák számára, hogy a legkülönfélébb mezőgazdasági vegyszereket használják gyapothoz. Valójában világszerte több növényvédő szert használnak a gyapotra, mint bármely más növény, ez az összes növényvédő szer felhasználásának akár egyharmadát teszi ki - állítja dr. Christine Horner programja az emlőrák elleni védekezésért és az ellene való küzdelemért. "
L. W. Shemlit a Chemistry and World Food Supplies című könyvében azt tanácsolja, hogy a peszticidek potenciálisan rákot okozhatnak. A Memorial Sloan-Kettering Cancer Center szerint egyes általánosan használt peszticidek feltételezhetően kockázati tényezők az emlőrákban. Ez a lehetőség azonban állatkísérleteken alapul, ezért az emberek kockázata továbbra is bizonytalan.
Természetes méreganyagok
A gyapotmagolaj gyakran tartalmaz természetes méreganyagokat, mondja Weil. A pamutmagolaj természetes toxinja a Gossypol, Mohini Sethi "Institutional Food Management" szerint. Emberben a gosipol mind a spermiumtermelést, mind a mozgékonyságot gátolja, de dr. Sem a libidó, sem a nemi hormonok. com. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően férfi fogamzásgátlóként vizsgálták. Általában azonban a kereskedelemben kapható gyapotmagolajat kezelik a gosszipol-tartalom eltávolítása céljából.