Panna cotta recept 0% Blanc blanc, vanília és málna coulis-val

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 500 g fehér sajt 0%
• 1 vanília hüvely
• 2 zselatinlap
• 4 evőkanál forró vizet
• körülbelül húsz friss vagy felolvasztott málna
• egy kevés porcukor a coulis számára

• KÉSZÍTMÉNY

  Lágyítsa meg a zselatinlapokat egy tál hideg vízben.

  Ossza fel a vanília hüvelyet és távolítsa el a magokat.

  Keverje össze a túrót és a vaníliamagot egy tálban.

  A vizet egy kis lábasban melegítsük a tűz fölé, majd adjuk hozzá a zselatint, és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.

  ---